星报讯 市场星报、安徽财经网记者11月23日从百大周谷堆市场管理部门获悉,合肥首条海鲜美食街将现身周谷堆市场月亮弯路,而且这将是一条“即食海鲜”餐饮街。由于海鲜餐饮美食街紧邻水产交易中心,所以所有海鲜食材可以就地取材,顾客即来即点,饭店即买即做,新鲜美味,货真价实。
据了解,周谷堆海鲜美食街经营模式包括海鲜大排档、烧烤、小吃店、海鲜酒楼等。精通海鲜厨艺,懂得餐饮经营的,都可到海鲜美食街租一间店面,开一家餐馆。所有海鲜食材,就近到市场内取材。
目前,周谷堆海鲜美食街所有铺面已经准备就绪,即将进入招商阶段。预计,美食街将于2016年元月初开始运营。