名医简介

储浩然，安徽省中医药大学第二附属医院教授、主任医师，硕士研究生导师、安徽省名中医、江淮名医、全国优秀中医临床人才，现任安徽省针灸学会秘书长兼副理事长。在临床工作中强调中医辨证论治及特色疗法，擅长针药并用治疗消化系统疾病。

□ 杨波 王津淼 记者 李皖婷 文/图

中医认为肾为先天之本，肾精是生命的物质基础，人体的生命活动过程皆取决于肾中精气的盛衰，养生的关键在于对人体肾脏及肾精的保养，而肾脏“通于冬气”,因此,冬季养生极其重要。

安徽省名中医、安徽省中医药大学第二附属医院主任医师储浩然表示，在冬令季节,人们应从精神调摄、生活起居、饮食调养、药物调治、运动健身等诸多方面,以“藏”为中心对人体进行养护,否则就会伤肾损精。

精神调养：做到安神定志，清心寡欲

冬季是闭藏的季节，人体阳气潜藏于内,阴精固守充盛，在精神情志方面应顺应“藏”的特性，保持平静安宁。

储浩然说，冬季人们要尽量保持心情平静，喜怒等情志变化要能够及时排解，不表现于外。在冬令季节只有做到安神定志、清心寡欲,才能使机体与外界环境保持相应与平衡,促进肾精的封藏，从而达到保持健康的状态。

起居调养：宜早睡晚起，多晒太阳

严冬之际，寒邪易侵袭人体并损伤人体的阳气，因此人们在生活起居及作息安排上应以“去寒就温”为原则。

在衣着上,应以温暖舒适为佳,穿着松软、轻便、贴身，保暖衣料宜棉、毛、针织品。若衣着过于单薄则易感受寒邪；如果过贪暴暖，积热于内，迫汗外泄，反易感寒受凉。或造成阴虚火旺，或引发旧疾。

在作息上，宜早睡晚起，保证每日7~8小时的睡眠时间。此外，还应多晒太阳，阳光不仅能驱散寒意，还能使人体阳气畅达,气血流通,周身和畅。

运动调养：最好适当运动，循序渐进

在冬季进行适当的运动有利于人体健康,既能畅通血脉，舒张筋骨,又能增热抗寒。但冬季运动不宜太剧烈以致汗出过多损伤阳气，也不宜空腹锻炼，尤其是中老年人。风雪雾天最好不要在室外进行锻炼，可进行适当的室内活动。

另外，冬季锻炼的时间,应选择日出之后较为适宜。不同的人群亦应选择适宜的运动项目,如青年人应选择健身操,有氧舞蹈等运动项目；中老年人应选择快走、慢跑、太极拳等运动项目。

储浩然建议，冬季锻炼应坚持循序渐进,持之以恒的锻炼原则，并合理安排运动量。选择合适的运动地点,尽量选择视野开阔,软硬适中平整的运动场地。

饮食调养：适当进补，防止“虚不受补”

储浩然表示，冬季是人体进补的最佳时机，相对于其他季节，冬季脾胃的消化吸收功能也较好，饮食内容中可以适当加入高热量、高营养、补益力强的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，对于阳虚体质人群尤为有益。

在我国有冬季进食“膏方”的传统，经典药食方“当归生姜羊肉汤”能够起到温肾助阳、补气养血之效，实为冬季食疗佳品。但“膏方”的食用一定要根据每个人体质的不同进行，要在中医医师的指导下依据自身脏腑阴阳的偏盛偏衰采用与之相对应的药物，在药师的帮助下调制成个体化的“膏方”，进行“膏方”补益，才能收到最佳的效果。

中医认为，“黑入肾”，故冬季应多吃黑色的食品，比如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等。益肾的食品如，腰果、芡实、山药、核桃、板栗等也可适当食用。

对于身体本身有疾患的人们来说，进补要谨慎，需遵守医嘱择取食物，如有血脂过高、动脉硬化等疾病的患者，应避免如甲鱼、阿胶等高蛋白、高脂肪、高糖分的药食。而对于脾胃功能障碍者,更要以调理脾胃为先，切不可一味强调“虚者补之”，以免“虚不受补”，非但起不到补益作用，反而增加脾胃的负担，加重病情或变生诸症，为饮食养生之大忌。