今天，爸爸妈妈都去上班了，我一个人在家,觉得肚子饿了，就想学妈妈的样子做鸡蛋饼。

我先小心翼翼地从冰箱里拿出一个鸡蛋，又从碗柜里拿出一只大碗，把鸡蛋在碗边上轻轻一敲，“咔嚓”一声，蛋壳破了。我把蛋清和蛋黄倒入碗里，看见蛋清像清澈的湖水，蛋黄像倒映在湖中的太阳。我用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，“啪啪啪”筷子在碗里欢快地跳起了踢踏舞，蛋黄像海面上翻滚的浪涛。接着，我点燃煤气，煤气火焰欢快地舔着锅底。我往锅里倒了一点油。一会儿，油就冒烟了，我赶紧把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，油和鸡蛋在锅里“噼里啪啦”地炸个不停。我赶紧一手拿锅铲，一手抱着头，像个小老鼠一样四处逃窜。过了一会儿，油不炸了，我小心地走到锅边上，看见鸡蛋调皮地吐着泡泡，像绽开的菊花那么好看，我用锅铲把鸡蛋炒一炒，就盛了起来。蛋香往我鼻子里钻，馋得我直流口水。

吃着自己第一次做的鸡蛋饼，我的心里比吃了蜜还要甜。

合肥市琥珀小学三(4)班 张子豪

指导老师：许修平