□ 陈小飞 胡田田

记者 李皖婷 文/图

养生保健，强身防病对中老年人来说显得尤为重要。

俗话说“药补不如食补，食补不如神补”，在应用补法养生保健，延缓衰老时，在日常生活中，刘健建议采取神补、食补和药补三法综合调理、辨证施补，做好心理保健、饮食保健、运动保健、药物保健和住宅保健，当好自己健康的“第一责任人”，从而达到提高生活质量、养生保健、延年益寿目的。

神补：调整情绪，锻炼身体

七情内伤可以直接致病，亦可由七情内伤引起人体阴阳失调，气血亏损，外邪入侵，脏腑失衡，因此调摄情志即神补是预防调理虚证的重要方面。该如何调摄情志？刘健建议从调整情绪和锻炼身体上着手。

他建议中老年人要保持精神乐观，笑口常开，遇不欢之事要善于自我解脱。与人为善，真诚待人，心境平和，意志坚强，不可贪求女色、金钱、地位，亦不可为了名利而损害他人。

生命在于运动，通过坚持不懈的锻炼，活动肢体，使全身气血流畅，调节体内阴阳平衡，可达到增强体质、减少疾病、减少虚证的目的。锻炼的方式很多，可坚持练五禽戏、八段锦或打太极拳、舞太极剑、做练功十八法及广播操，或跑步、打球等，亦可结合日常生活锻炼，如步行上下班。锻炼必须根据各人的身体情况而选择相应的方法，总的原则是循序渐进，贵在坚持。锻炼时间春夏宜早，严冬适当推迟。

食补：有节、有常，顺应时令

刘健认为，日常饮食要注意“节”与“和”，要做到饮食有节，五味调和。日常饮食宜有节奏，定时定量，味宜清淡，少吃肥甘厚腻、酸咸过重的菜肴。平日最好以五谷为主食，五菜（指蔬菜）是主要的副食，五果、五畜则作为副食中的营养补充品。违反这一规律，则会导致机体阴阳气血失去平衡而发生疾病。

食物的性味也要与人体的阴阳气血状况相适应，以人体需要来决定食用何种适当的食物。如寒性体质的人宜食温性或热性食物；热性体质的应食寒凉平性食物，忌食温燥伤阴食物。又如气血虚的人，冬春季宜进食温补生血的当归羊肉汤和桂圆肉、大枣等滋补食品。

“中医在养生中主张顺应四时养生。”刘健说，饮食方面要讲究在不同季节、气候、时间，服食不同性味的食物，以适应环境和人体阴阳气血的四时变化，如春季饮食“宜减酸益甘以养脾气”；夏季饮食“宜减苦增辛以养肺气，饮食温软，不令太饱，生冷肥腻尤宜减之”；秋季饮食“宜减辛增酸以养肝气，新登五谷不宜与食，动人宿疾”；冬季饮食“宜减咸增苦以养心气。

药补：活血化淤，顾护脾胃

年老体弱之躯，精血亏损自不待言，正因为阳气式微，精血虚少，因而血液粘稠度增高，循环缓慢，精血不能载阳气而环周全身，故衰老之症又可逐渐加重而形成一种恶性循环。故抗衰老剂中用人参、黄芪、紫河车、鱼鳔胶、熟地等大队补元气、生精血之补剂时，必须同时佐以少许通络活血之品以活泼、激发、促进补元气、生精血等药物充分发挥其效应，故遣少许丹参、桃仁、红花和水蛭为佐剂。同时丹参、桃仁、红花本身又有改变血液凝滞之病理变化，改善微循环和促使细胞再生等功能。

这里要特别提到，水蛭逐淤活血之功力甚佳，富含动物蛋白。但有人总以为是吸血的蚂蝗而望而生畏，其实水蛭逐淤活血之功并不峻猛可怕，而是一味逐淤生新而又不伤损正气的佳品。

顾护脾胃则应用芳香化积理气药，如生鸭内金、砂仁、广陈皮等，一则消积滞，快脾胃，增食欲，启后天水谷之气，使先天之精血化生有源，同时又不致使大队滋补药有呆补之弊。鸡内金、鸭内金都有消食化积、健脾快胃的功效，但前者逊而后者峻。

药补尤其要注意辨证施补。如气虚者用玉屏风散，血虚者用四物汤，脾虚者用补中益气丸，肾气虚用金匮肾气丸，肾阴虚用六味地黄丸等。