炎热的季节里,人们都喜欢喝茶,但很多人为了图省事,经常用茶饮料来代替茶。殊不知,茶饮料的健康作用和茶并不相同。营养专家提醒,挑选茶饮料要看茶多酚的含量,茶多酚含量高的才更有益于健康。
据介绍,茶饮料是茶叶经水浸泡,通过多种工艺制成的茶汤,或在茶汤中加入水、糖水、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物提取液等加工而成的。茶饮料的营养成分不等同于茶,所以不具备茶叶降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功效。
而且茶饮料经过多道加工程序,其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等含量会降低,而饮料中所加入的香精、山梨酸等添加剂都不是营养成分。因此,茶饮料不能完全代替茶,更不宜过量饮用。市民购买茶饮料时应查看茶多酚的含量,应尽量选择茶多酚含量高的产品。