5月16日，本报联合合肥市教育局职成处开展了星报小记者走进职教校园活动，50名星报小记者走进合肥市经贸旅游学校开展职业体验，现场，小记者学做蛋挞、学习茶艺、调酒，嗨翻天。

体验：“回家教妈妈一起做蛋挞”

当天上午，当小记者们走进合肥市经贸旅游学校中式面点班的教室，立刻被香喷喷的奶油香味吸引住。在那里，他们和经贸旅游学校的老师一起，从擀面皮开始，一步一步亲手制作蛋挞。

在老师的讲解下，小记者们开始学着与老师一起制作蛋挞皮。糖放多少，黄油放多少，为什么蛋液里需要加一点点白兰地酒……他们仔细聆听学习并记录。在现场，老师还向小记者介绍了如何让蛋挞的口味变得更加细腻，这让现场采访的小记者大呼：“回家可以教妈妈和我一起制作蛋挞啦！”

“先给大家介绍一下我手里泡茶所用的工具组合，分别是茶则、茶针、茶夹、茶匙和茶漏，今天我将用这五种工具为你们泡一壶花草茶。”合肥市经贸旅游中花茶艺班的黄艺老师介绍道。随后，合肥市经贸旅游学校的学生开始为小记者们表演中华茶艺。伴随着古典音乐，他们从审茶、观茶、品茶三道程序为孩子们表演。过后，小记者们不禁惊叹道：茶道文化真是博大精深。

收获：“我喜欢上这样的动手课”

“原来中职学校还开设这么多实用的专业啊，这样的课堂真有意思。”“我就喜欢上中职学校这样的动手课，学习的内容非常实用。”“合肥市经贸旅游学校可真大、真漂亮啊！”……小记者们参加完茶道、果蔬雕刻、调酒等项目体验制作后，他们亲手制作的蛋挞也已经出炉，品尝着自己的劳动成果，小记者们开始谈论起自己对职业院校的认识。

合肥市凤凰城小学四年级的王希娅说，这次小记者采访活动不仅现场学会了制作蛋挞、茶艺表演，还学到了很多书本上没有的知识，真不知道合肥市职业学校还开设了这么多实用的专业。“真希望这样的体验活动每周都有！”