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谭盾昔日管家与大家分享拿手好菜
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谭盾昔日管家与大家分享拿手好菜

 

星报讯(丁文洪 朱梦倩 记者 祁琳/文 程兆/图) “包饺子至少有四种方法”、“我们这里厉害的一分钟就包30个呢”……3月6日上午,在合肥瑶海区明光路街道里,辖区妇女们为了三八妇女节正在举行包饺子联谊会,不仅如此,曾给著名作曲家、指挥家谭盾做过管家的杨国君阿姨也热情地分享拿手好菜。大家将包好的饺子在桌子上摆成“友善季”三个字。

在现场,杨国君阿姨一边包着饺子,一边在给大家介绍食谱,原来她曾经是著名作曲家、指挥家谭盾的管家,“我给他做了8年的管家,负责一家的饮食和孩子的中文。”杨阿姨介绍,谭盾最爱吃的就是素炒三丁或者素炒三丝,“空心菜杆子、豆子、辣椒丁是三丁,胡萝卜丝、马铃薯丝、辣椒丝是三丝,一起炒一炒,非常有营养。因为他是湖南人,特别爱吃辣。下午时,会让我用这些菜做一碗盖浇面或者盖浇饭。”

 
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