春节临近，食用油市场进入了消费黄金期。市场星报记者1月30日走访市场发现，眼下高端植物油市场需求趋强，在省城各大超市，山茶油、玉米胚芽油、橄榄油、核桃油等定位高端的植物油纷纷“抢滩”食用油市场。

食用油进入春节“旺销模式”

“还有10多天就过年了，是得准备打年货了，食用油当然是必不可少的年货。”最近一两天，家住省城经开区的张阿姨已经开始张罗年货的事情了。

在合肥生活大半辈子吃惯了菜籽花生调和油的张阿姨发现，超市里可选用的食用油品种真是越来越多了。“以前光知道色拉油，花生、菜籽炸出来的，现在玉米胚芽油、橄榄油、山茶油都出来了。”

市场星报记者随后从合肥市经开区大润发、红星路红府超市采访发现，不少食用油礼盒的产品被摆放到了显眼的位置，很多卖场都开辟了特种油区，亚麻籽油、橄榄油等高端食用油都推出了“春节套餐”。

“现在的消费者追求绿色健康，山茶油、橄榄油最近卖得很好。”经开区大润发超市相关工作人员告诉记者。

皖产山茶油“抢滩”市场

市场星报记者留意到，在高端植物油生产领域，频频出现安徽本土山茶油的“身影”，而相比普通的食用调和油，山茶油的“身价”要高得多。

“山茶油的产量特别低，一般山茶树要经过5季（15个月）才能榨油，种植成本很高。”安徽九紫生物科技有限公司总裁刘军介绍说，以该公司生产的九一六油为例，500g每瓶装的零售价格都卖到200～300元。

从全国范围来看，福建、广西等地的山茶油种植起步早、产量大，而安徽仅有六安部分地区有山茶油种植基地。“目前，我们在六安有1万亩的山茶油种植基地，随着种植面积的扩大，山茶油的价格有望更加‘亲民’，摆上普通市民的餐桌。”刘军透露说。