星报讯 国家统计局太和调查队对该县县城及部分农村集镇市场交易的羊肉价格监测调查显示，去年12月初以来，羊肉已全面进入消费旺季，当地农民养殖的鲜山羊肉零售价卖到了35~36元/斤，与上年同期相比涨了10%。

对于羊肉价格的上扬，业内解释称主要是季节性上涨。另外，天气寒冷，火锅店烧烤业生意火暴，羊肉需求量增加，加之人们对羊肉的食用和药用价值有了进一步了解，增加了肉食量。

值得注意的是，农村散养羊户明显减少。据调查，目前阜阳太和县山羊存栏不足30万只，加之当前活羊需求量较大，致使市场供不应求，养殖成本上升，受粮价、饲料价格不断上涨影响，也促使了牛羊肉价格走高。预计2015春节期间，羊肉市场将更快驶进涨价“快车道”。