黑白相间的马头墙、苔痕斑驳的幽深小巷……一生痴绝处,无梦到徽州,你的心里是不是有着深深的徽州记忆?如今,在合肥有一个地方,可以让你尽情邂逅徽文化。昨日,庐城后街三期徽珍堂正式开业,这个集多种元素于一身的全徽派建筑风格餐饮娱乐街区,也许能圆了你的徽州梦。
来后街邂逅“最安徽”
这个街区位于合肥马鞍山路与皖江东路交口,沿着皖江东路向东,是一条集特色餐饮、休闲娱乐、酒吧文化、区域文化、记忆文化等多种元素于一身的全徽派建筑风格餐饮娱乐街区。
据悉,这里原本是朱岗工业区,涅槃重生的路程走了六年。如今,后街徽珍堂成为安徽首家特色餐饮文化集萃地,总面积1.6万平方米,30多家店铺,目前整个街区年租金100万元,同时带动近千名本地居民就业。
“在厂房改造中,徽文化被运用到整个街区,各种复古元素、古今结合等经典处处可见。”相关负责人揭秘,由于老厂房的墙体是砖混结构,达不到安全标准,所以改造中用钢构沿着原有墙体重新框架,加以巧妙改建。
酒吧文化街即将揭开“神秘面纱”
合肥有很多街区,后街如何脱颖而出?
据介绍,后街立足于徽文化主题,打造独具特色的区域文化和记忆文化,在业态布局中,1/3是以徽文化为主题的徽菜馆,1/3是特色餐饮,此外是休闲娱乐酒吧。
在后街,你绝对可以体验最与众不同的感觉,海鲜酒楼里的所有海鲜都是鲜活的,西拉沐沦羊的原材料全部来自内蒙古西拉沐沦河两岸,西部餐厅整合开发了西部多种民间美食……
“后街徽珍堂将打造一条酒吧文化街,把一整栋厂房区域分隔开,隔成20多间小店铺,形成一条以酒吧为主体,穿插创意书吧、甜品店、绿色便利店等文艺小店的酒吧文化街。”相关负责人介绍,酒吧街正在打造中,将吸收全球各地酒吧文化元素,让你感受到浓浓的文艺氛围。