星报讯 记者从省餐饮行业协会获悉,2014年度安徽省餐饮业十件大事已经出炉。据了解,今年所选的十件大事具有一定的代表性、典型性和权威性,既有创新举措,也有品牌活动,其中我省制定实施的《节约型餐饮评价准则》、制定发布的《安徽省厨师职业信用等级评定管理办法》等内容,在国内均是首开先河,成为2014中国餐饮业的亮点。
具体看来这10件大事分别为:我省制定的《节约型餐饮评价准则》发布实施、安徽餐饮行业创业公益大讲堂开讲、“第十八届中国快餐产业大会”在安徽合肥成功召开、长篇纪实图书《老乡鸡有真经》首发式、安徽省餐饮行业协会烹饪分会成立、《安徽省厨师职业信用等级评定管理办法》发布、首届全省城市餐饮工作联席会议在铜陵举行、“安徽阳光午餐行动启动仪式”举行、“第五届全国饭店业职业技能竞赛”安徽赛区竞赛在芜湖举行、在芜湖举办的第三届中国徽菜产业发展大会暨第四届安徽餐饮博览会。