星报讯  “金秋十月，蟹钾归甜……”最近几天，家住合肥经开区的市民林先生在自家电梯里频频看到这样的广告，大闸蟹俨然进入“中秋备货”状态。不过，今年的中秋，蟹商可能会有些尴尬，因为往年大闸蟹总是和中秋如影相随，但今年的中秋在9月8日，来得有点儿早，因大部分蟹还未开捕，今年市民的中秋餐桌上恐怕只有少数大闸蟹“点缀”。

大闸蟹难大批量上“中秋宴”

最近这段时间，在周谷堆经营水产批发20多年的夏晓肆特别忙碌，每年中秋节前都是水产销售旺季，特别是大闸蟹。

“当然着急了，我前几天刚从江苏大闸蟹养殖基地回来，今年蟹子长得挺不错。”8月12日下午，夏晓肆告诉记者，由于今年中秋节比平时早不少，阳澄湖的大闸蟹可能要提前开捕，但现在时间还没定下来。

记者随后从阳澄湖代理批发商处了解到，往年大闸蟹大量上市时间在9月底。就算今年节前提前开捕，量也不会太大，大闸蟹要在节日大规模“爬上”市民餐桌，恐怕有点难。

今年雨水足，价格或便宜两三成

“今年的气温、水温对于大闸蟹的生长十分有利。”夏晓肆告诉记者，大闸蟹从蟹苗投放到上市，中间需要经历多次脱壳。今年的阳光特别好，高温比较迟、雨水也很充足，为大闸蟹的生长提供了良好的自然条件，与往年相比，今年的大闸蟹肯定质量更好，肉质也更加丰厚。

据了解，每年阳澄湖大闸蟹协会都会提供一个官方参考价，各经销商依据自己的养殖成本、运输成本和当地市场情况进行价格调整。“今年的参考价还没有出来，但总体来说应该会比往年低。”夏晓肆说，国庆之后，大闸蟹批量上市，价格可能会比去年同期便宜20%～30%。

“纸螃蟹”已经提前网上开卖

“前几年，不少老客户都会大批量地购买大闸蟹用来送人。但从去年开始，这些情况就已经很少发生了。连饭店的采购量也有所减少。”合肥梅山路上一家阳澄湖大闸蟹专营店的老板坦言，也正因为如此，他们的销售不得不做出相应调整，更多面向大众化消费，减少礼盒、增加散称数量，满足更多老百姓的购买。

虽然螃蟹还没捕捞上来，号称“纸螃蟹”的电子券已经提前开卖。8月12日晚，记者在天猫网站搜索“螃蟹券”，跳出828件相关商品，价格从100～3998元不等。

“阳澄湖的螃蟹贵，我们沱湖的要优惠一点，最便宜的400元套餐，3两5的公蟹和2两5的母蟹各4只，现在买蟹券还能打8折。”沱湖螃蟹安徽总代理杨先生告诉记者，8月30日，该螃蟹券就可以在实体店内兑换。