星报讯 据8月11日合肥物价局监测数据显示，合肥农贸市场猪肉（精瘦肉）平均零售价格为14.17元/500克（单位下同），生猪出栏价格为7.60元；鸡蛋平均零售价格为5.77元。都呈上涨趋势。

夏季本是肉蛋消费淡季，但七月份至今，合肥肉蛋价格却一路上扬，呈现出淡季不淡的特点。猪肉价格上涨一方面由于今年年初猪肉价格的持续低迷导致养殖户补栏的积极性不高，缩小养殖规模，进而使猪肉价格逆市上扬，另一方面养殖成本提升，拉动价格走高。鸡蛋价格上涨主要受禽流感和节日因素影响，集中需求增加，供应紧张。

随着天气逐渐转凉，肉蛋需求量将持续增加，预计中秋节前合肥肉蛋价格将继续处于高位，稳步上涨。