冰镇西瓜营养降低
有研究表明,冰镇西瓜的营养成分远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。 摘自《生活报》
太阳镜颜色并非越深越好
很多人认为太阳镜镜片颜色越深越能防止紫外线对眼睛的伤害。专家表示,太阳镜并非颜色越深越好,镜片颜色太深反而可能对眼睛造成损伤。
是否能防紫外线与镜片的颜色深浅没关系,而是由镜片的UV(紫外线)标准决定的,例如,UV400的镜片可以防100%的紫外线,UV100的镜片可以防96%至98%的紫外线。即使能防紫外线,也不宜选择颜色过深的太阳镜,镜片颜色过深会严重影响能见度,眼睛容易因看东西吃力而受到损伤。太阳镜的镜片以灰色或绿色为最佳。摘自《金陵晚报》
血糖有问题先吃蔬菜再吃饭
蔬菜和米饭,先吃哪个才对呢?如果你的血糖有问题,那就先吃蔬菜。日本的研究表明,先吃一碗菜之后再吃米饭,血糖的峰值就能下降,餐后血糖会平稳不少。这无论对胰岛素敏感度低的人,还是容易低血糖的人都有好处。先吃菜的另一个可能好处是餐后精神好一些,因为胰岛素水平高企可能引起困倦感。摘自《大河健康报》
妈妈母性越强孩子智力越高
纽约大学研究组研究表明,妈妈的关爱和婴儿智力发育有着相当大的关联性。妈妈的母性越强烈,未来孩子智力提高的可能性越大。
研究组通过分析刚出生的老鼠的大脑电子信号,观察母鼠的关怀对幼鼠大脑神经细胞的影响。结果表明,和母鼠在一起时,幼鼠大脑活动稳定,新的神经细胞持续生成,有利于提高智力。相反,母鼠不在时,幼鼠的大脑活动迅速变得动荡不安,大脑神经细胞也出现大幅变动。
对此,纽约大学的教授指出:“我们的研究结果是,妈妈温暖的关怀会给孩子大脑的健康发育带来很大帮助。” 摘自《中新网》
电视不是好“老伴”
调查显示,有九成老年人把看电视排在日常娱乐方式的首位。电视也在无形中伤害着大家:打乱生活规律、增加负面情绪,直到陷入孤独怪圈。
中国老年学学会老年心理专业委员会秘书长杨萍提醒,尽量多走出家门,每天看电视不要超过4小时,每40分钟左右起来活动一下。 摘自《益寿文摘》