倪永培:绿色与发展 从来就不矛盾
2014年8月6日 放大 缩小 默认        
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倪永培:绿色与发展 从来就不矛盾

韩国志 记者 鲁龙飞
 

在日前举行的2014中国白酒评委年会上,迎驾贡酒生态年份酒从参评的全国86个酒样中脱颖而出,名列总分第六,再次荣获“中国白酒酒体设计奖”,是我省唯一获此殊荣的白酒品牌。近日,记者专访了安徽迎驾集团总裁倪永培,分享他掌舵产值50多亿集团的16字诀管理智慧。

要把跑银行的精力用在管理上

从1970年开始,倪永培便与“迎驾集团”结下不解之缘,一路风风雨雨,使得一个当年年产值仅几十万元的山区小酒厂,成长为今天产值几十亿的集团公司。

“如果要谈些经验,有一点可能值得有志于做企业的人借鉴,那就是要把精力放在如何抓生产和提高管理上,而不是过度地用在跑银行、寻求政策资金支持上。”倪永培说。

倪永培回忆道,他曾经为5万元的贷款,前后跑了十几趟银行。这期间不但耗费许多精力,而且为此也花费了一些不必要的费用。从此之后,他再也不把精力放在跑银行上,而是用在日常管理上。

同时,倪永培还特别对刚创业的人提出自己的忠告:“许多创业者或者企业家,每天考虑最多的是,如何利用国家政策获取资金。但就我的观察,和我同时期的创业者,凡是依靠政策获取资金发展起来的企业,到现在没有一家发展壮大起来的。”

16字管理秘诀

“制度、标准、流程、卡片、表单、计划、预算、考核”,这16个字,是倪永培的管理秘诀。倪永培说,“迎驾”的成功就得益于这16个字——企业家,尤其是民营企业家,要专注在事业上,不能分心,踏踏实实地管理,要制定企业的制度。

“建立制度的同时,更要树立标准,标准的建立,过去经常被人忽视。举个例子,一个老外对中国的饮食非常感兴趣,在尝遍上海市的各个包子店后,对灌汤包情有独钟,便引进了国外先进机器,这样,在切割包子皮的时候,做到大小一致,投入市场后,非常受顾客欢迎。”

在倪永培看来,标准搞好后,需要流程来实施,实施的具体办法就是卡片和表单,将企业的日常管理,用卡片和表单来细化,确保每一个工人和管理层,都知道需要做什么、该做什么,而这一切,就需要有计划,有了计划后,要制定预算,最后就是考核。

把这16个字,融入到企业的管理中,坚持不懈地贯彻落实,“企业一定能做大做强”,倪永培如是说,“我特别赞成习近平总书记所说,踏石留印,抓铁有痕。做企业就是要有务实的干劲,循序渐进地发展。”

绿化不是移植要有森林概念

“向绿色要发展,在发展中要绿色,走科学发展、绿色发展的特色之路。”作为六安支柱性企业,迎驾集团正在走这样一条道路。

倪永培反复强调,绿化不是今天移植几棵树,明天引进一种新品种的草皮;绿化要结合本地区的实际,要有层次感,要有森林概念。

“得益于大别山天然的生态环境,迎驾集团在确保产品品质的同时,尽最大可能地减少对环境的破坏和资源的浪费。”在倪永培看来,工业企业都应该做好自己的“内循环”体系,在排放之前,先把有害的东西“吃干榨尽”。

目前,迎驾集团正在其后花园佛子岭水库附近,营造一个四季都有风景的绿化环境,这也符合倪永培的思维,“金山银山不如绿水青山。即使将来有一天,社会不再需要白酒和白酒企业了,我们在佛子岭留下来的仍然是个大花园。我们相信,如果每一个单位、每一个地方都把自己的区域建好了,绿化美化了,加在一起,就是一个美丽中国!”

 
 
 
   
   
   
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