随着社会的发展,人与人、人与社会的联系日益紧密以及相互依赖程度不断提高。一个人的健康,不仅关系到个人的幸福,还关系到家庭、集体和社会的利益。从这个意义上说,健康不仅是个人的一种需求,更是一种社会责任。
为了推进“健康是一种责任”的健康理念,由首都保健营养美食学会、安徽出版集团联合主办的“健康是一种责任”2014中国营养与健康高峰论坛(安徽分论坛)于8月2日下午在合肥市天鹅湖大酒店隆重举行,应邀参加本次活动的嘉宾有国内知名营养师、企业家、业界精英代表共300多人。
本次论坛由安徽市场星报社、保健与生活杂志社和天华甘宝(国际)投资有限公司共同承办。中宣部新闻局副局长武家奉,中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、国家卫计委健康教育指导首席专家、卫计委和国家文明办社区教育健康专家孙树侠,中国医师协会养生专业委员会常委、安徽省中医院常务副院长刘健教授,首都保健营养美食学会副会长(兼秘书长)、北京营养师俱乐部理事长王旭峰等四位重量级的“大咖”,围绕民族振兴、社会发展、个人事业、家庭幸福的重要性,以及如何推进健康类公益活动等方面,为在场的观众带来了一场精彩纷呈的“营养健康脱口秀”。
天华甘宝(国际)投资有限公司董事长周耀强在致辞时呼吁,每个企业都要从自身做起,改变外国人对中国企业的不良印象。周耀强希望通过此次论坛,提高人们的健康意识。他同时联合在场的300多名知名营养师、企业家、业界精英代表共同呼吁:健康不仅是个人需求,更是社会责任。
【领导致辞】
安徽出版集团副总经理、市场星报社社长虞海宁:健康不仅是个人需求 更是社会责任、国家责任
健康不仅是个人的一种需求,更是一种社会责任,甚至是一种国家责任。
最近,我看到一篇文章,里面说到吸烟、酗酒、饮食不当和不运动是影响人们延年益寿的一个重要因素。现实生活往往是,当你拥有健康时,你感觉是那么平常;可一旦失去它时,你就会感到它是那么珍贵。一个人失去了健康,不仅难以承担起原本应该承担的义务,还给家庭、集体、社会带来一定的负担。
虽然一个人对社会贡献的大小,并不完全取决于他的健康状况,但保持身心健康,是人们实现其自身价值和社会价值的重要基础。因此,我们每个人都要从增强社会责任感的高度来认识和对待自身健康,用实际行动来促进社会整体健康水平的提高。
【专家访谈】
中宣部新闻局副局长武家奉:只有身体健康 才能实现“中国梦”
虽然不是营养学家,但谈起“健康是一种责任”这个理念,武家奉依然滔滔不绝。
“健康与我们每一个人都有着密切联系。你的身体健康首先是关系到你对自己是不是负责;还关系到你对你的父母是不是负责,因为身体发肤受之父母,如果身体不好,他们会挂念;还关系到你的爱人和孩子,他们也会为你的身体担心。同时,如果你不健康,还会占用一些社会资源,比如医院、医生、护士,他们都会为你操劳。如此看来,你还有什么理由不健康呢?”
武家奉说,这次营养与健康高峰论坛能在安徽举行,对安徽、乃至全国的健康事业都是一种推动。因为只有全体人民都健康起来,才能更好地建设中国特色社会主义事业,才有条件去谈论中国梦,去实现中国梦。
“8月2日是‘七夕’,是一个温情的日子,大家聚在一起,是为了某种共同的责任而来。希望我们从这里走出去时,能进一步增强健康意识,承担起健康责任,为实现中国梦共同奋斗。”武家奉的话,收获了在场的一片掌声。
中央国家机关健康大讲堂讲师团专家孙树侠:养生不要等到老了才想起来
孙树侠的微博名字叫“公众老妈”。事实上,这个称呼把她喊“老”了。今年72周岁的孙树侠,脸上竟然一根皱纹都没有。同行的营养学家们都说,孙老有着“老太的年纪,少女的身材,婴儿的皮肤”。
问及为何保养得这么好,孙树侠说,自己活到72岁,血压、血糖、血脂、尿酸都不高,身体状况良好、皮肤皱纹很少的原因,和运动、饮食、心态有着密不可分的关系。
其实,从50岁开始,孙树侠便开始调整自己的运动方式,由原来较为剧烈的运动,改成比较舒缓的、适合自己年龄的运动。“我从50岁开始,每天早上去打木兰剑、木兰拳或太极剑、太极拳,通常是六点半开始打,打到七点十分左右,然后等车去上班。”孙树侠说,自己连等车时也不安分,不是找个可以搭腿的地方压压腿,就是就地做蹲起的动作。
这些年来,孙树侠格外关注我国精英阶层的健康状况,她总结的中国精英有“三超”:压力超大、工作超时、身体超累。“以前,我习惯用‘奉劝’的字眼呼吁精英们健康生活,现在却到了‘当头棒喝’的时候,因为这个群体关系着一个民族的健康素养和未来。”
孙树侠特别强调养生千万不能等到老了才开始。“有些人说工作太忙,太累了,没有时间去照顾好自己的身体,等到退休以后再去谈养生吧,这个想法是非常错误的。养生保健应该从此时此刻就开始。”
【专家访谈】
安徽省中医院副院长刘健:你就是自己健康的“第一责任人”
刘健是一名内科医生。让他忧虑的是,这些年虽然人们的生活水平在不断提高,生病的人却越来越多,“每天都有看不完的病人”。
究其原因,刘健认为是现代人的生活方式出了问题。“世界杯期间,经常有小伙子蹦到我诊室里来,眼睛通红,眼圈发黑,脚趾还是肿的,我一猜就是熬夜看球、吃烧烤导致的。果然,一猜一个准。”
刘健很推崇《黄帝内经》里的一段描述:法于阴阳,和于数术,饮食有节,起居有常,不妄劳作,故形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。“这话看上去好像是古人说的,实际上拿到我们现在一点都不会过时。”刘健解释说,这是古人在告诫今人,要按照自然界的变化规律而起居生活,根据正确的养生保健方法进行调养锻炼,不应该挑食,要顺其自然,不颠倒白天昼夜,这样才能“终其天年,度百岁乃去”。
“健康是一种责任,每个人都是自己健康的第一责任人。”刘健说,只要大家都重视起自己的健康,“就不会再来找我看病啦!”
首都保健营养美食学会副会长王旭峰:坚持锻炼一百天你做到了吗?
今年3月,“坚持锻炼一百天”全民健身活动在北京拉开序幕。很多人不知道的是,这个活动最初就源于王旭峰。
作为营养师的王旭峰,多年来一直从事健康教育工作。但在2013年7月25日,他发觉由于工作忙碌、缺乏锻炼,自己的腰围增加、体质下降、整日疲惫不堪,这让他深感不安。于是他发布了一条微博:“从今天开始我要坚持锻炼一百天,并把每天锻炼的内容图文直播给大家,请大家监督我。”
这个承诺逼迫王旭峰无论工作多么繁忙,每天都要挤出半小时来坚持锻炼,并通过微博、微信直播给身边的人。一百天后,王旭峰将自己坚持锻炼前后的对比图发布在了网上,从而引发了网友们的广泛关注。
“坚持锻炼100天后,我不仅体型变得更健美了,更重要的是我收获了一种健康的生活状态,整个人都充满了力量和精神,也不容易劳累,饭量也增多了。这是我个人的亲身感受。我希望大家都能运动起来,积极参与锻炼,为自己的健康保驾护航。”王旭峰说。