星报讯  由于进入“伏缺期”，蔬菜价格明显上涨。记者昨日从合肥周谷堆批发市场了解到，从上个星期开始，长途调运菜的需求量明显增加，部分蔬菜价格随之水涨船高。

随着高温季节来临，本地蔬菜和山东蔬菜渐渐凋零，蔬菜进入一年一度的“伏缺期”。周谷堆市场上周叶类菜批发价明显上涨，地产四月青、毛白菜、空心菜和西安产的芹菜，批发价都上涨了两到三成。好在茄果类蔬菜目前价格稳定，黄瓜和长豆角批发价均在1元左右，比上周有下跌。市场信息中心主任李涛告诉记者，目前，市场内长途调运菜的交易量明显增加，兰州高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货、西安的芹菜等大量进入市场。“随着高温天到来，地产叶类菜上市量可能将受到影响，而长途调运菜的运输成本高，整体菜价还有波动空间。”李涛分析说。

与菜价“步调”保持一致的还有鸡蛋价格，合肥的洋鸡蛋价格连续两周上涨，当前的批发价为5.17元/斤，较上一周又涨了3.4%。业内人士表示，进入夏季以后，蛋鸡的产蛋量下降，供应偏紧，价格呈季节性明显上涨。

水果方面，葡萄成了绝对“主角”。从上周开始，浙江、山东、安徽等地的巨峰、滕稔、青提、红提葡萄上市量明显加大，目前，周谷堆每天的葡萄交易量就达到200吨。而“消暑果品”的西瓜交易量略有减少。“地产西瓜大量上市，直接进入合肥市区绿色通道销售，市场里的交易量减少。”李涛表示，近期各类水果价波动有限，仍会保持平稳态势。