2013年初，“舌尖上的浪费”成热议话题。如今，一年多时间过去了，合肥市民餐桌浪费现状如何？连日来，市场星报记者探访发现，虽然部分餐饮酒店在醒目位置张贴“适量点餐”、“杜绝浪费”等字样的提醒语，但浪费、拒绝打包的消费者大有人在。受记者调查的市民当中，至少七成人表示很难“光盘”，而大多数浪费来自各类婚宴及自助餐。

探访：酒店服务员不提醒打包

6月16日中午12点多，记者来到蜀山区贵池路上的申杭江南酒店，在三楼电梯处，记者看到“杜绝舌尖上的浪费”字样的提示语。

记者随后点了4道菜，半个多小时后，用完餐，桌上剩菜仍然不少。不过，服务员并没有提醒记者打包带走。

“很少有服务员会提醒菜点多了，反正我没有遇到过。”王先生是一家物流企业高管，由于工作需要他每天都会在酒店用餐，当问及是否被提醒点餐“超标”时，他这样回答记者。

调查：市民表示很难“光盘”

记者随后对20名不同职业，年龄从19岁到62岁的市民进行调查，有14人表示现实生活中很难做到“光盘”。

上周日（6月15日）中午，小程在省城马鞍山路同庆楼举办了婚宴。他告诉记者，为了让亲朋好友吃得更好一点，夫妻俩特意调整了套餐，每桌凉菜加上热菜共有26道，结果剩了好多。

商家：婚宴、自助餐浪费仍严重

记者采访了经开区披云徽府酒店总经理方晓明。“现在商务宴请的浪费情况好多了，不过，婚宴浪费还不能避免，因为这一块大的消费环境没有变化。”

方晓明介绍说，从去年开始，该酒店就在点餐处和每个包厢张贴了类似“杜绝浪费”的提醒语，包厢免费提供打包盒和打包袋，打包消费者在一楼还能参与酒店里的抽奖。

不过，与商务宴请相比，婚宴的浪费情况很普遍。“菜点少了，新人觉得没面子。”方晓明坦言。

“除了婚宴，自助餐厅的浪费也很严重。”省餐饮协会秘书长佘林明告诉记者，我省酒店里有七八成“舌尖上的浪费”都源于这两大部分。