星报讯  我省地方标准《节约型餐饮评价准则》将于6月12日起正式实施，这意味着杜绝“舌尖上的浪费”从此有规可循。记者昨日从省餐饮协会获悉，我省100家酒店餐饮企业已经发出倡议，倡节约型餐饮风气，做节约型餐饮企业，营造餐饮节约的良好氛围(详见今日本报A3版)。

“中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，具体到安徽也是一个不小的数字。”省餐饮协会秘书长佘林明告诉记者，在酒店里被倒掉的食物有七八成是来自婚宴和商务宴上的。据佘林明透露，为了将《节约型餐饮评价准则》落到实处，将于近期在省城合肥选定10家单位进行试点，并将起草评定细则，做好节约型餐饮示范店的创建评审工作。