合肥茶人雅集
伴随三两知己的 茶香茗语
再现风雅绰约的先人生活
3上一篇  下一篇4 2014年4月22日 放大 缩小 默认        
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伴随三两知己的 茶香茗语

本版文字 张亚琴
程龙伟在雅集上品茶
 

采访董娜的那天,正值她为“谷雨雅集”设计出了最终的创意:“以当天的节气谷雨为主题,重点以灰白色调,用白色麻布做主席面,辅以淡雅的花艺为引线,用黄山毛峰、太平猴魁等味道稍淡的茶为主,配上自己做的散发清淡桃花的香。”

这只是董娜经常举办雅集的其中一次。

董娜的雅集,通常只是爱好茶道的朋友交流的机会:“目的是每个人都可以按自己喜欢的方式喝茶。以前,我们的雅集通常是在室内找块空闲之地,现在我们把雅集搬到了大自然,比如合肥的包河公园等地。在那里,我们设茶席,奉花艺,布香道,与自然相连接,本身就是一件特别美好的事物。”

可说起雅集的举办初衷,董娜毫不避讳地说:“才开始做确实是有商业目的,因为在合肥,茶文化不是特别普及的事,那时,很多人都不懂什么是茶艺。为了推广我的茶艺,我就兴起了举办雅集的念头。”

其实,董娜做茶,也属于“半路出家”。对茶的最初理解,与她的父亲爱好喝茶有关。但对茶的概念,也仅限于泡茶喝水的阶段。真正接触茶道,是去北京的舅爷爷工作的茶馆玩才开始的。“知道了有茶艺这回事后,我萌发了学茶的想法。2005年上大学期间,我去安徽农业大学自修茶学系的课程,花了2年的业余时间。后来毕业投了3份简历,都是给茶企的。面试成功后,我就去北京茶企上班了。那几年,我认识很多真正爱茶的人,他们也都教给我很多茶道的知识。”

2010年回合肥后,董娜听取了大学老师的建议,在省城做起了茶道的文化。“当初,才开始做的时候,很多人都不理解,认为茶只有泡水喝的功能,而且茶道文化博深而繁琐,没有了解的必要。当时心里很着急,就想起了在北京经常参加雅集的经历,决定把它在合肥也安个‘家’。就这样,我的禅意茗语雅集就正式开始了。”

董娜的雅集规模都不大,十来个人,随兴而至,不刻意而为。因为在她的观念中, 喝茶是平淡中有回甘,清香里渗些苦涩,只伴随三两知己,茶烟茗香中,或谈经论道,或家长里短,或思维冲击,让人不知不觉地放慢了节奏,浮躁的内心得以平静片刻。“不要小看一杯茶,这茶中分明是装满了源源不断、生生不息的智慧。人间万物可以映照在我们的内心中,前提是我们的心要安宁要平静。”

 
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