从《不要和陌生人说话》中的安嘉和到《天下无贼》中的菜鸟劫匪，再到《非诚勿扰》里的艾茉莉，冯远征每一次出现在观众面前，都能带给人们惊喜。一个流传很广的故事是，在《不要和陌生人说话》播出之后很长一段时间，连菜市场里的小贩都不愿搭理冯远征，他几乎成了“家庭暴力”的代言人，遭到大众嫌弃。日前，由他和苗圃主演的大型年代情感电视剧《人是铁饭是钢》，正在北京卫视热播，他摇身一变成了厨师界最会演戏的，演艺圈最会做饭的那一个。近日，正在山东拍摄高满堂新剧《老农民》的冯远征一边化妆，一边通过微信接受了记者的专访，分享了他幸福生活的幸福论。

幸福之演戏：像做功夫菜，火候、味道很重要

细数冯远征出道以来，从医生、警察、劫匪到潮男、农民、王爷等等，已经塑造了大大小小近50个影视及舞台形象，而此次他却是第一次饰演专业厨师。在《人是铁饭是钢》中，冯远征饰演的机修厂食堂大厨南易，是一个极其喜欢做饭的“能人”。

对于冯远征来说，演年代戏就像是做一道功夫菜，火候和味道尤其重要。“这部戏真实性很强。我是60后，对那个时期的生活状态、穿着、人的状态都有印象，从南易这个人身上，能看到我哥哥那一代人的影子，对我来说塑造这样的人物不困难，我还能跟导演提出一些建议，表现那个时代人们的生活状态。”

谈起与美食的缘分，冯远征丝毫不掩饰自己的吃货本色，还称自己有一手好厨艺，“会做饭，做得还不错。除了炸酱面，还有就是赛螃蟹、红烧鱼、红烧肉，还有一些家常菜，总的来说做得都挺好吃的。” 冯远征说他还经常会把厨艺带到剧组，亲自动手为大家开小灶，“在拍《钢铁年代》的时候，当时我们在东北拍戏，专门让我爱人从北京运了一箱子酱，然后在现场给他们做炸酱面吃，还有红烧肉，他们吃得都很香。”

如今是舞台剧、电影、电视剧三栖演员，冯远征在演艺圈绝对称得上是科班出身的“学院派”。冯远征称，把每一个演的新角色都当做是一次自我提升，并从中体会创作的冲动。“我最不喜欢人们说的量身打造，完全根据你的语言习惯或你的生活状态去写一个角色，有什么意义呢？等于演一次冯远征。我还是希望编剧能够给我一个让我有创作冲动的角色。这样才能让我有更多的思考，为这个人物去想很多招，这样才有成功的感觉，才有塑造角色的快乐。作为一个演员应该去塑造人物，而不是去演一辈子你自己。”

也正是因为如此，让冯远征演绎了那么多的角色类型同时也体验到不同的人生。“演员有时候和扮演的角色差距很大，并不是把自己的单纯的生活带入戏，更多的是靠自己的阅历去体会不同的人生。演员的幸福也就在于此。”

至今有人在谈到冯远征时，仍会情不自禁地提起安嘉和和艾茉莉，已经过了知天命年纪的冯远征说：“我觉得作为一个演员挺幸福的事儿就是被观众认可和记住。”

幸福之演员：无需量身打造，只要观众认可

《人是铁饭是钢》中冯远征饰演的南易是个十足的“暖男”，感情戏也被大家津津乐道。而关于感情的事情，现实中的冯远征同样最有发言权，他和妻子梁丹妮一直被视为演艺圈的模范夫妻，他也曾不止一次地表示：“她是我生活中一辈子的知己，我俩不仅仅是名义上的夫妻，也是精神上的知己。”

说起自己的爱情秘籍，冯远征表示：“首先是信任，然后就是投其所好。这个投其所好并不是桌面上的那一种，而是你心里得有这个人，无论多少年，你要知道她想什么，要知道她喜欢什么，要记住她的最重要的日子。实际上我觉得没有特别复杂，通过小事情让对方感觉到你心里有她就够了。比方说丹妮喜欢毛绒玩具，我出去拍戏或者出差过程中看见了，我觉得挺好玩或挺好看的，我就买给她。这些东西物美价廉，还能够让她得到一些快乐，我觉得就可以了。”

幸福之婚姻：爱情保鲜，除了信任就是投其所好

幸福之生活：“冯氏神仙水”配方简单，主要是坚持

记者：日常生活中有什么养生和锻炼的方式呢？

冯远征：养生就是锻炼锻炼，也没有怎么养生，就是吃的比较清淡，少吃肉，喝一些茶，简简单单。

记者：大家都知道演员是属于高危职业，平时您有什么解压办法？

冯远征：每个人解压的方式不一样，有人去唱歌，有人去跳舞，有人去玩、去旅游，我解压的方式可能就是在家待着，还有就是出去玩一玩，旅游。我旅游也是走到一个地方，头三天都在饭店里待着，不出去，放松自己，什么都不去想。因为我觉得对于一个演员来说，什么看书、听音乐，那都是他职业分内的事情，这是必须做的，如果把它作为业余生活，那就是一个错误了。因为这是对自己职业的一个补充。

记者：您平时有什么保养心得吗？

冯远征：我一直在用自己调制的一个古方的护肤水，我觉得很有用。我应该用了十几年了吧，它是一个特别简单的东西，但是它对卸妆以后，去铅、润肤、美白都应该有好处。制作方法就是：两个柠檬，三分之一56度二锅头，三分之二矿泉水，密封放三个月，一瓶富含酵素、可以去铅润肤美白的“冯氏神仙水”就制作出来了，大家冬天使用时还可以加点甘油。这是一个古老的方子，特别简单，坚持使用十年，你会发现你的皮肤几乎没有什么变化。配方很简单，最主要是坚持。

记者 吴笑文