从年销10亿到内部调整 如今销售区域覆盖安徽以及省外十几座城市 计划三到五年成为国内食用油领军企业

家住省城的刘大妈，近日收到一份“大礼”——礼盒装的野山茶籽油，茶油是我国特有的优质食用油，品位可与橄榄油相媲美。不过，刘大妈高兴的并不是野山茶籽油的“精贵”，也不在于其的功效和价值，而是这盒油的品牌——“万谷香”。“2009年那会，我们家吃的都是万谷香豆油，价格不贵，而且口感也很好，还是我们合肥的本土企业生产的。不过，后来很久一段时间都买不到了，现在又看到，感觉特别亲切。”

的确，“万谷香”曾是合肥市福涌泉粮油食品有限公司（以下简称“福涌泉”）的主力品牌，但该公司2011年底就已经停产。今年6月，福涌泉所有资产已被拍卖转让。如今，“万谷香”再现市场，这个曾经年销售额超10亿元的明星皖企再次重新出现在消费者的面前。

现场探访 福涌泉 已经恢复生产

12月18日，合肥见到了难得的太阳，不过，雾霾依然严重。记者驾车沿着长江路一直往东，从三孝口到位于肥东新区金阳路25号的福涌泉只用了不到40分钟。红底金字、造型别致的“福涌泉”三个大字，矗立在该地域最精致的厂区行政楼顶上，行政楼各办公室的空调都在正常运转。

“请问你找谁？”记者刚把车开到门口，一位身穿制服的保安盛情地接待了记者一行。

在保安的通知下，福涌泉刘总很快出现在记者面前。得知记者的来意，刘总热情地带着记者径直走向福涌泉厂房。在厂房二楼，十几名身着“白大褂”、戴着口罩的工人，正在5升食用油灌装生产线上辛勤工作着。该车间的外墙上写着这样一段文字“造一流产品，供一流服务，树一流形象”。

在该车间的对面，是一条1.8升食用油灌装生产线。在厂区的储油罐边上，停着两辆运输车，时刻准备出发。“我们3月份已经开始恢复生产了，企业也在慢慢有起色，并启动了2期的相关准备工作。”刘总说。

历程回顾 本有机会 领军全国的“福涌泉”

出生于2008年的福涌泉，曾一度是省内知名粮油企业，年销售收入达到10亿元。“天下粮仓，你为百姓造福”，这是2010年在十大徽商名媛的颁奖典礼上，对当时获得者——福涌泉董事长许娟的评价。

从2008年成立到获得“合肥市龙头企业”称号，福涌泉只用了1年时间；许娟获得“功勋企业家”和“十大徽商名媛”称号，是在福涌泉成立后的第2年；3年后，福涌泉被列为安徽省农委重点扶持项目……

据了解，在福涌泉最辉煌的2009至2010年，企业拥有300余名员工、年产12万吨食用油生产线6条，年产值12亿元。当时，福涌泉已在北京、上海、沈阳、济南、河南、武汉、南京等全国各大城市形成了一定规模的销售网络，最顶峰时期年销售收入10亿余元。当时，该公司旗下的“万谷香”品牌食用油在安徽的各大商超均有销售。

许娟办企业一直就是奔着“行业一流”去的，企业的快步发展让她决定加速“扩张”步伐，在2010年的农交会签约仪式上，福涌泉与肥东县经济开发区管委会签订“年产100万吨食用油深加工项目”，投资额达15亿元，成为当届农交会签约的最大一单。福涌泉二期项目总占地面积500亩，投资总额295100万元，其中土地7100万元，厂房设备等188000万元；预计建成投产后可实现年产值812800万元。一旦二期建成，福涌泉就将成为国内领军粮油行业的企业。

但就在发起二期建设和准备3年内成为上市公司的时候，2011年7月，受整体大环境的影响，福涌泉出现危机，企业从2012年底就进入了内部调整状态，一直到今年3月。

企业现状 新投资人 进入企业重新起航

今年6月19日，福涌泉厂房及设备终于以1844.67万元的价格找到了买家。据负责该次司法拍卖的安徽金桥拍卖有限责任公司项目负责人王先生透露，他们是受法院委托进行公开拍卖的，最后的成交价格比3月份第一次该项目出让时的挂价少了200多万。“当时报价2000多万，一直没有人买，只好又在价格上做出让步。”

记者注意到，该次拍卖涵盖了福涌泉的所有资产，很多人认为这是福涌泉的终结，但其实这是福涌泉的“重生”。

据记者了解，注资福涌泉的人是一名来自北京的投资客，曾经做过酒店，做过建筑，有着丰富的投资经验。“从决定进入福涌泉的那天起，我就没想过把企业改名，而是希望让企业发展壮大，我想好好地干一次实业，我是来和许总共同开启福涌泉的新一轮发展热潮的。”这位投资人表示，未来他和许娟将会进行很好地分工协作。

其实，该投资人3月份的时候就和福涌泉有过接触，福涌泉也请回了昔日负责生产技术的副总刘仁，并开始逐步恢复生产。据了解，目前福涌泉采取的是类似“直销模式”，销售范围已经覆盖全省，并销往宁波、福州、南京、上海、武汉、天津、南昌等十多个城市。在逐步恢复生产的同时，福涌泉正在全国布局经销商、代理商，目前虽只有几百多个，但每个月都在不断的递增。

未来规划 二期尽早动工 线上线下多渠道销售

因为遭遇的危机，福涌泉二期项目自然被搁置在一旁。记者从肥东经济开发区管委会了解到，本该是福涌泉二期项目的那500亩土地，目前仍处“待嫁”状态，在几个意向明确、并很有诚意的企业当中，开发区将优先选择福涌泉的项目用地。

在新投资人的计划中，二期建设已被排上日程，“一切顺利的话，明年7月，应该就能开工建设了。” 本项目总投资29.51亿元，固定资产投资18.8亿元，铺底流动资金为3亿元。项目征地500亩，计划分为两个建设期，一期主要为：油菜子压榨、浸出、精炼、生产仓房部分及办公楼，占地约289亩，总投资18亿元。二期主要为：饲料、油化、小包装、辅材、原料库群及储备油罐群，占地约211亩，总投资11.51亿元。建设3年。

据悉，该项目选定的产品技术起点高，符合国家能源产业政策，有广阔的销售市场。设计中选用的工艺方案及设备具有合理性、经济性和先进性，物流合理，可保证生产纲领的实现。项目建设过程中对环境无影响，同时公司排放的生活污水也通过相关环保部门的检测，符合排放标准。本项目符合国家投资产业政策和投资方向。经济分析表明，本项目达到正常生产年份，项目完成后达产年实现销售收入496550万元，所以，综上所述，本项目是可行的。

行业分析 食用油行业是我国必须重视的领域

数据显示，目前我国食用油自给率仅为37%~38%。究其原因，一方面是因为中国消费者对食用油的消费量过大；另一方面是国内油料供应不足。单纯依靠进口使得食用油安全得不到保障，扩大油料种植又与当下国情发展不符。

“食用油安全问题必须多管齐下，一方面要依托技术创新提高压榨出油率，另一方面要不断开发新的油料作物。开源的同时也要注意节流，逐渐改变大众对食用油过度摄入的现状。”合肥工业大学生物与食品工程学院副院长郑志对记者表示，“食用油和粮食一样，关系国家安全，也是民众的基本生活需求，中国人口基数本就庞大，单独二胎政策的放开，未来人口的增加，必然会加大对食用油的需求量。”

郑志认为，就行业而言，食用油行业的发展前景毋庸置疑，但在未来的几年内，该行业会迎来整合及重组。“一方面油脂的需求量很大，一方面民众的要求会越来越高，另一方面新品种开发必须提速。”国家对粮油安全方面的重视，将给粮油企业带来机会和挑战。

省社科院经济研究所所长王可侠指出，在机遇和挑战并存的时期，企业不能一味追求生产规模的扩大，特别是民营企业。“如今，民营企业一般走的都是低端市场，进行的是低成本拼搏，资金、人才、研发投入大见效慢，于是很多企业就想到扩大生产规模。虽然民营企业打开高端市场难度较大，但还是应该进行深入的市场研究、做市场分析，不能一味追求低成本，盲目扩大生产。”

安徽发展食用油行业优劣势并存

“我省是油菜子的主产区之一，土壤和气候环境，都很适合油料作物的生长。”省农科院作物所试验示范中心副主任陈贺彩告诉记者，“在安徽，很多地方都可以进行油料作物连作，油豆连作、油油连作等，头年10月中旬种油菜，第二年5月中下旬收，然后可以接着种大豆、花生、芝麻等其他油料作物。”

郑志则告诉记者，安徽除了是油菜子的第二大产区之外，同时还是油茶籽的主产区。茶籽油的营养价值高，功效明显，是不可多得的高端食用油产品。在专家看来，安徽有着发展食用油产业的先天优势，但现状却很让他们担忧，“湖北作为油菜子的第一大产区，种植面积常年是比较稳定的，但我省种植面积每年都在萎缩，种油料作物的人在不断减少。”

“无论油菜子，还是大豆，出油量都不是很高。比如菜子，即便是很好的品种，出油量也只能达到40%左右。况且油料作物在打理上更加麻烦，需要多除草、多施肥等，成本更大，利润却和其他粮食作物一样，种的人自然越来越少了。”郑志分析道，“国家加大对油脂的进口，一方面是不得已而为之，另一方面又给油料种植带来更大打击。”

另外，我省目前拥有自主知识产权的粮油企业很少，而如果没有创新，就很难与进口油脂，或是本国几大领军企业相抗衡。“要有特色产品，也要有不一样的销售思路。”中科大管理学院副教授张瑞稳表示。

行业发展的未来趋势

食用油行业频出食品安全质量问题，黄曲霉素超标、地沟油以及掺杂掺假食用油等严重威胁人们的身体健康。在出现质量问题的油品中，杂牌子、自榨油和小油厂的散装油要占到90%以上。散装油的不可靠让越来越多的消费者认识到品牌的重要性，转而选择更加有保障的大品牌食用油。

对此，郑志预测，随着消费者收入水平的提高和人们食品安全意识的不断提升，购买品牌食用油将成为越来越多的消费者的首选，散装油的市场空间将越来越狭小并逐渐退市。张瑞稳则表示，由于现在的压榨、精炼技术各企业相差无几，产品、营销推广也大同小异；而行业的激烈竞争和油料价格的不断上涨，使得食用油行业利润不断下降，食用油企业唯有开拓产业链，将油料种植、贸易以及加工各个产业链环节打通，才能最大限度地保证企业的利润空间。

郑志特别指出，“中国营养学会推荐每人每日油脂摄入量为25g，而调查发现，我国每人每日人均食用油摄入量为44g，接近营养学会推荐标准的两倍。消费者应多关注食用油过量的问题，相信少吃油的观念逐渐深入人心。更健康、更原生态的油脂会越来越受到老百姓的喜爱。”

郑志和陈贺彩都认为，各研究单位和企业都要依托技术创新提高压榨出油率，并不断开发新的油料作物。他们都提及，去年新开发的稻米油，即用中国产量最高的稻米中的米糠压榨的食用油，安徽各企业应该多多关注。

各方期许 希望安徽粮油民企稳步向前

对于福涌泉的未来发展，肥东经开区管委会相关负责人喜悦万分，“同样是女同胞，我为许总感到高兴，也为我们经开区感到高兴，昔日明星企业的底子在那，相信它很快就会步入发展的快车道。”

事实上，在2011年国家农业部认定第一批国家农业产业化示范基地的时候，肥东经济开发区食品工业园就榜上有名。据该负责人介绍，肥东经济开发区食品工业园早在2009年就被农业部认定为“全国农产品加工创业基地”，被省农业产业化指导委员会认定为“安徽省农业产业化农产品加工示范园区”；2010年被省政府评为“安徽省农业产业化示范区”。

“那个时候，福涌泉给园区做出了重大贡献，也是我们的龙头企业。如今该企业再度起航，我们会同以往一样，在政府允许的范围内给予相关优惠政策，从外围做好服务，帮助企业快速恢复、快速壮大。”该负责人说，“福涌泉一旦再创辉煌，就将和燕庄形成合力，肥东的粮油产业、合肥的粮油产业，也将更有号召力。”

“在注重企业经营状况、营销策略、技术研发的同时，一定要重视财务风险管理。企业资产的安全性和流通性才是最重要的，其次才是营利能力。” 安徽大学经济学院教授郑兰祥则指出，“企业在发展过程中，要不断壮大补充管理层，技术型人才、管理型人才、公关型人才等都要有，决策层制度要逐步规范，家族式管理要不得。”

张瑞稳则希望民企在国内的生存环境得到改善，“要让民企真正享受到‘国民待遇’，该有的优惠政策，该给的帮扶要落实到位，要公平公正地对待民企。”