巢湖柘皋历史悠久，它曾以“矤叴”之名刻记楚简，“橐皋”之名载入《春秋》。

在文化上，柘皋有骄傲的典故是孔子曾在这里晒书。相传，孔子周游列国，准备在富庶的柘皋讲学，子路寻找地方，选中了望渔（禹）台，讲仁义与德政。他讲课的地方后人尊称为孔子台。

下一站是巢城。孔子渡河前往，船夫告诉他一天可到，孔子便急匆匆立马登船，没想到跌入水中。老夫子感叹：“欲速则不达”，只好留下来在高墩上晒书。

朋友聚会上，说起这个典故，大家感叹，孔子怎这么不小心掉进了河呢？想必是柘皋的酒香熏醉了夫子！

孔子还真是喜爱美酒的，而且酒量大。这不是瞎编，《十国春秋》有记载：“文王饮酒千钟，孔子百觚”。 觚是商周时期一种喇叭状的礼器，容量不小，约为二升，可见孔子海量。《诗经》里三百多篇小文，有酒的就占了三十篇，充满浓冽的酒香。

还有故事说，孔子带着弟子准备去鹿邑拜访老子，经过枣集村，酒香阵阵袭来，师徒酒兴大发，打酒畅饮，酩酊大醉。《论语》里也记载了孔子养生言论，“肉虽多，不使胜食气。”、“唯酒无量，不及乱。”他认为筵席上的肉食不能超过主食，喝酒不限量，标准是不能误事。

话又回到柘皋上来。西周初期，群舒一支在这一带建立宗国。到春秋时期，柘皋是富裕之地。因为历史上，浮槎山东麓以下是巢湖湖湾，经长期泥沙沉积，淤为湖滩，形成河汊之地，自然也是玉米之乡。神农时代播种“五谷”之一的水稻自然在这里大量种植，吃的够了，剩余的就用来酿酒。柘皋的酒香，随着清风在湖面上飘荡，爱酒的孔子免不了心中醉了，不小心落水，为历史留下了晒书的传说。