又到一年草莓上市季节。

眼下，在“草莓之乡”长丰正是大棚草莓挂果的时候，从现在起到明年5、6月份，大棚里可以连续不断地有草莓成熟。

“一颗草莓一两块，刚上市的草莓真吃不起。”赶着尝鲜的市民可能发现，时下的草莓俨然成为“贵族”，零售32.8元一斤的价格已经超过牛羊肉。

赶早上市的草莓究竟贵在哪？种草莓的农户们今年收成怎么样？12月2日～3日，记者来到位于长丰县罗塘乡罗塘村草莓种植基地，看一看草莓是如何从地头来到市民餐桌上的，它们的“身价”又会经历哪些变化。

产地

早熟的草莓“身价”11元/斤

探访地：长丰县罗塘乡罗塘村诚信草莓瓜果基地

探访时间：12月2日下午

突突突……三轮车发动机的声音打破了周遭的寂静。

12月2日下午17点40分，在长丰罗塘乡罗塘村诚信草莓瓜果基地，农户闫如芸将4筐丰香草莓装车，准备和丈夫结束一天的工作。

48岁的闫如芸是长丰罗塘乡罗塘村人，今年年初，他们家在诚信草莓瓜果基地租了6个大棚种草莓。这个基地里，还有15户和她家一样，是租地种草莓的农户。

“俺家老公2个哥哥都搁家种草莓，我们见着效益不错，也尝试着种一点。”闫如芸告诉记者，与水稻、小麦等农作物相比，草莓的经济效益要高出不少。按照行业的算法，一间90米长的大棚草莓一季能有13500元的收益。这意味着，在没有出现极端恶劣天气的情况下，闫如芸家的6个大棚一年会给家里带来81000元的收入。

不过，因为是头年种草莓，固定投入也很大。“租地，买钢管和薄膜，前前后后就投进来5万多，这还不包括我们夫妻俩搭进去的工时呢。”采访中记者了解到，12月1日，闫如芸的丈夫在放蜜蜂给大棚里的草莓秧苗授粉时，脸被蜜蜂蛰的肿老高。“虽然能赚到钱，但很累很熬人，我们基本上除了吃饭，都泡在这里了。儿子媳妇都情愿出去打工，也不搁家种草莓。”这一点，闫如芸夫妇感触最深。

就在上个月28日，闫如芸家今年第一批丰香草莓成熟了，她和丈夫没舍得自己多尝，迫不及待拿到水家湖草莓交易市场上去销售。“那几天价格高，一斤能卖到13元，现在价格下来了，今早（12月2日）一斤就卖了11元。”闫如芸说，赶早上市的草莓虽然价格好，但量却不大，自家地里6个大棚平均下来，每天也不过产30来斤。

批发

价格走“抛物线”，反弹至18元/斤

探访地：周谷堆农产品批发市场

采访时间：12月3日凌晨

12月3日凌晨2点，合肥瑶海区周谷堆新市场水果交易区，“草莓大户”吕繁森将2000斤的长丰草莓运到这里等待交易。长丰人吕繁森在合肥做草莓批发生意已经有10多年了，春节旺季的时候，整个市场每天经他手出去的草莓多达3~4万斤。

“今年草莓果形漂亮，上市也比去年早了半个月。”周谷堆水果交易中心负责人沈超告诉记者，最早的一批在11月20日就流入市场了。

吕繁森也清楚地记得，自己店里今冬第一批草莓是11月25日开始上货的，批发价格也卖到了“最高点”，达到26、27元/斤。

“这个价格就卖了3天，之后就跌回了12元/斤左右。不过，这两天又涨上来了。”吕繁森告诉记者，12月3日上午，他们家的红颜品种的草莓批发价又回到了17、18元/斤。“早上市的草莓本来量就不大，需求量又大，价格自然就上来了。”对于草莓价格“回温”，吕繁森这样分析。

为了保证货源，吕繁森每天都会派专人从长丰左店乡、阮巷村等种植基地收购草莓。“肥东、肥西也有草莓上市了，会送过来交易，价格几乎和长丰草莓差不多。”

吕繁森介绍说，从目前来看，今年的长丰草莓的行情很好。“一方面长丰草莓果形漂亮，另一方面，浙江等地的草莓因气候的原因减产了，长丰草莓会卖上好价钱了。”

零售

32.8元/斤，一颗小草莓摊到1、2元

探访地：合肥长江中路某连锁超市

采访时间：12月3日下午

32.8元/斤，11只个头很小的草莓上磅一称18.63元，平均算一下，一颗草莓就要近2元钱。12月2日中午，记者来到位于长江中路的一家连锁超市水果销售区，但高昂的草莓价格让很多市民连呼“吃不起”。

“刚上市的草莓价格高得有些离谱，所以问的人多，买的人少。”超市工作人员对记者说，比起上周刚上市的那会，草莓零售价还降了，最高价格卖到了40元/斤。

与超市不同的是，很多小的水果零售店干脆放弃了赶早上市的草莓。“草莓和苹果还不一样，它们娇贵不能放，卖不掉就得赔钱。”合肥经开区一家水果超市万老板告诉记者，按照惯例，他们家的草莓要等到春节前半个月才进。

万老板同时表示，现售草莓虽然个大色红，卖相不错，但口感偏酸。目前还不是品尝草莓的最佳时机，等到半个月以后草莓大量上市，价格会更加便宜，口感也会比现在更好一些。

算账

一亩草莓种植成本7～8千

从田间地头到市民餐桌，一颗草莓的“身价”足足涨了2倍。那么，你知道种植一亩草莓需要多少成本吗？答案是：7~8千元。

长丰县罗塘乡草莓技术顾问张宝告诉记者，草莓每年9月10日种植，当年11月底上市，到次年5月20日结束采摘。期间，每亩地草莓的产量约3500斤，种植成本在7000~8000元。

“大棚钢架占大头，一般要投入5000元，大棚膜每年都要换一次，每亩需要1000元，再加上秧苗，肥料费以及流转来的土地使用费，需要七八千元。”张宝表示。种草莓是一个劳动密集型产业，2个劳力同时采摘，每天也只能摘掉5亩地。

据其介绍，目前整个罗塘乡有4万亩草莓基地，其中有4000散户种植。“同样一块地，产量会有一半的差距，种植草莓还是有一定风险的。散户种植草莓的，还是以农村里的中老年人为主。”

2012年，长丰草莓种植面积达到18.5万亩，总产量30万吨左右，今年种植面积达到了20万亩，尽管如此，草莓的市场仍然是“不愁卖”。

但市场的饱和度达到一定量时，草莓市场会不会出现边际效应？而对于亩产近万元的效益，通过延伸草莓上下游产业链，是否能为长丰带来更好的发展？ 记者 赵汗青 董艳芬 文/图

草莓提升了长丰知名度

据记者了解，引进草莓种植最早可能要追溯到上世纪九十年代。

这二十年来，在打造长丰草莓产业布局上，合肥市认为，现代农业产业体系初显。

合肥市引导优势产业集中，形成了环城都市农业、环湖生态农业、环新桥机场规模高效农业，以及沿江淮分水岭以草莓、南（冬）瓜为代表的节水旱作农业、沿山以茶竹桑为代表的特色农业、沿路以专业村镇为节点的高效设施农业的“三环三沿”农业发展布局，初步构建了“稳粮、扩菜、兴畜、重加工、兴生态、提休闲”的现代农业产业体系。

就整个合肥来说，长丰草莓、大圩葡萄都成了市民耳熟能详的土特产。大圩葡萄所附加的采摘游、农家乐已经成为当地的“名牌产品”。每逢葡萄成熟，大圩镇人满为患，游客络绎不绝。

合肥打造的“一村一品”——大圩新民村（葡萄）、长丰水湖镇（草莓）、肥东县牌坊乡（蔬菜）等获批部级“一村一品”专业村镇。

“草莓提升了长丰的知名度，并且使得许多种植水稻等低利润作物的农户在转种后快速致富。”长丰县罗塘乡一位工作人员感慨地说。

深加工还待招商引资

在长丰县罗塘乡，记者发现，“丰香”草莓市场价格在每斤11块钱左右，而自驾采摘游草莓就可以卖到18块钱每斤。

“采摘游现在也只能一日游，当天来当天回，周边有农家乐，但没有宾馆。”罗塘乡一位工作人员告诉记者。

相比较于大圩葡萄的“农庄”类的配套设施，长丰在打造草莓产业链时，还是缺了一环。

罗塘乡人大主席刘劲松认为，作为罗塘乡的重要产业，罗塘乡近年来一直在引导群众种植草莓。“草莓种植很忙人，属于劳动密集产业。农产品的风险比较大，是弱势项目，一场大风大雨就可以让草莓毁于一旦，懂生产、懂技术还要能吃苦。”刘劲松说。

为做好草莓，罗塘乡政府通过县农委联系，以办培训班、现场做指导的形式对农户进行帮扶。此外，长丰县还出台了草莓种植标准化技术规范，做无公害草莓，对成片达到70亩以上，棚间距不能超过50米的合作社或大种植户，政府还有每亩2500元的补贴。

就草莓的产业链和深加工，刘劲松告诉记者，现在长丰水家湖已经有了草莓酒的生产厂家，酒的利润率要比草莓要高。草莓旅游节，乡村采摘游作为品牌已经打出去了。罗塘乡的草莓加工类企业，乡政府正在进行招商引资，但也只能做草莓罐头、草莓酱等等。

5.59亿品牌价值盼保护

2011年，在杭州举行的首届中国农产品品牌大会上，“长丰草莓”的品牌价值被评估为5.59亿元。

作为长丰的知名品牌，长丰草莓先后获得国家工商总局核准为“草莓原产地保护商标”、被国家质量技术监督总局批准为“地理标志产品”，被安徽省旅游局首批认定为“安徽知名旅游商品”，也是安徽省第六件地理标志注册商标。

但记者发现，在长丰草莓名气逐年提升的同时，肥东、肥西等地也出现了草莓种植。据周谷堆市场的草莓销售商说，当前，不少其他地方的草莓也在打着长丰草莓的旗号，进行销售。

“品牌保护不是一个乡镇就能做到的。”刘劲松告诉记者。

申请了地理商标，掌握证据的话，完全可举报到相关部门查处。

刘劲松告诉记者，现在只要进入市场的草莓，将会实行可追溯制度，从产地到批发市场，再到零售店，都会有统一的包装盒，统一的标识。

但长丰草莓协会会长夏世祥认为，打着长丰草莓旗号的销售行为如果不涉及侵权行为，也实在无奈。在肥西舒城这些地方的草莓种植户，有的是长丰种植户做技术服务指导，虽然都叫长丰草莓，没办法管理治理。但只要拿出比较品尝，就能知道到底哪里的更好。

产业链究竟如何打造？

今年长丰草莓上市要比往年早十天以上，由于今年温度比较高，所以上市时间提前。

长丰草莓协会会长夏世祥说，长丰草莓的零售价和批发价都高于全国其他地区，根据市场情况和消费购买周期，草莓的价格波动非常大。

传统的草莓深加工，采用的是低价位的草莓，价位在2元钱左右。而长丰草莓的几大品种价格最低也要在9元左右，高的能有三四十块钱，这样的价格来做加工，成本比较高。

因此，长丰县政府近年来已经注意到增加种植开发加工的草莓品种，长丰县已经有两个比较大的草莓加工企业，草莓酱、草莓罐头，希望通过招商引资来加快加工企业落户。

夏世祥说，除去内销，长丰草莓的出口外贸主要是日韩、港台和欧美的小部分市场。到每年四月下旬五月上旬，草莓的价格低至两块钱左右，会进行大量收购加工，从整个产销来说没有浪费。

在长丰县，草莓合作社已经有26家，几乎覆盖了所有的农户，如今散户占到15%。农户担心主要是产量低，市场、资金、技术等等风险，不愁卖。

夏世祥告诉记者，近日，他们将赶往北京新发地市场，因为长丰草莓很大一部分会在新发地市场交易，早晨两三点钟穿着军大衣就要去新发地，让每个农户都买一小盒，看看哪一种颜色最漂亮，口感最好。就要做到“这个没吃完，还想吃下一个。”