11月21日，副省长花建慧在向省十二届人大常委会第七次会议报告工作时透露，省政府已将食品安全纳为对各市目标管理绩效考核的正式指标，考核工作年底启动。

为加强食品安全工作，去年，省人大常委会作出了《加强食品安全工作的决议》。省政府高度重视，迅速贯彻落实省人大常委会加强食品安全工作的决议，及时制定实施意见，并将贯彻落实《决议》作为2013年全省食品安全工作的重点，从健全监管体系、狠抓专项整治、加强协作配合、提升监管能力、强化宣传教育等五个方面加强和改进食品安全工作，取得了积极成效。

今年以来，我省开展了包括打击制售“三无”食品专项活动、肉和肉制品专项整治、农村食品生产流通专项整治和打击保健食品“四非”专项行动等，同时，强化行政执法和刑事司法衔接。

全省开展“三无”食品(无生产厂家、无生产日期、无质量合格证)整治以来，已检查食品经营户14万户次，抽检各类食品385种2353批次，立案查处不符合食品安全标准的案件776起，移送司法机关案件5起，受理和处理消费者申诉、举报191起，为消费者挽回经济损失11.54万元。

打击保健食品“四非”(非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传)专项行动成效显著。全省共检查保健食品企业1.7万家，抽检保健食品305批次，检测不合格16批次，查扣违法保健食品4.6万盒(瓶)，查处违法生产、经营保健食品案件500余起，查处非法夸大宣传保健食品案件20起，移送公安部门案件11起。

花建慧副省长在会上说，省政府已于9月下发通知，将食品安全纳为目标管理绩效考核正式指标。目前，食品安全目标管理绩效考核办法已经正式下发，考核工作将于年底进行。

花建慧指出，下一步，将尽快制订食品安全条例，建立健全食品生产经营者食品安全信用档案，实施信用分级管理，落实违法企业及其管理人员行业退出机制。全面完成食品安全监管体制改革，进一步提高监管能力和水平，加强食品安全监管制度建设，持续加大治理整顿工作力度，落实企业主体责任，强化科普宣传和信息公开，努力推进安徽省食品安全工作再上新台阶。 孙斌园 文/图