星报讯 11月26日,罍街名小吃广场的阳光房和暖房工程将正式完工,届时罍街的小吃广场将成为合肥市最大一处坚持冬天室外营业的大排档小吃聚集地,让广大消费者即使在寒冷的冬季,也依旧能品尝到罍街风味独特的各式广场小吃,也能像夏日一样在广场上喝啤酒、吃烧烤,而且营业到深夜。
“针对寒冬来临,我们罍街根据自身特点启动了‘无冬日计划’在名小吃广场商家后堂搭建阳光房,在广场上搭建阳光篷房,利用篷房将白天阳光热能聚集下来,晚上再配上专用的取暖器,在里面吃排档,温暖如春。不仅这样,我们罍街承诺在冬天室外的名小吃广场将不停业,届时罍街将是合肥唯一四季正常经营的室外名小吃聚集地。”罍街的一位负责人说道。
另外,本报记者还获悉,本月由中国饭店协会主办的第三届中国(合肥)餐饮产业大会11月26日将率先在罍街荣耀开启,作为活动评选地与参赛街区,罍街与其他12条特色街区一起参评美食示范街,并将在第三届中国(合肥)餐饮产业大会上集体亮相,26日晚罍街还有精彩的晚会演出,以庆祝这一盛会在合肥召开。
罍街是合肥市与包河区两级政府合力打造的安徽省最大、最有特色的美食街区。整个街区分为室内老字号及特色餐饮集中区和室外开放式名小吃档口区。街区突出了社会性、公益性和多样性,以满足不同群体的需要,让广大消费者不出合肥即可品尝到“舌尖上的中国”。