星报讯 距离马年春节还有3个多月时间,但记者昨采访时发现,2014年的年夜饭预订已经在合肥各家酒店崭露头角了。而年初中央八项规定出台,使得合肥餐饮已转向家庭平价消费。省城一家高端餐饮酒店已经取消了马年年夜饭的“门槛”,不设最低消费,只要提前预订,3口之家花上三四百元就能上酒店吃年夜饭。
“欢迎预订2014年年夜饭,优惠活动多多……”10月21日中午,记者在合肥人民巷咸亨酒店门口看到,关于明年年夜饭的促销预订广告已经出现在门头显著位置。该酒店一陶姓工作人员告诉记者,年夜饭只接受包厢预订,具体菜单及价格要等到12月底才能出来。
“我们会根据当时的菜价来定价格,参照去年的标准,以12位每桌计算,消费价格在1500~1600元。”该工作人员表示,预订年夜饭必须要交200元的订金。
采访中记者留意到,省城高端酒店转变经营思路,将勤俭节约理念融入“年节消费”,推出了经济实惠的“亲民”年夜饭和家庭套餐。
“过完中秋节,年夜饭已经开始预订了,与往年相比,马年年夜饭的价格更贴近大众消费,不设门槛,不限档次,我们甚至会推出几百元的家庭套餐。”三孝口金满楼东方酒楼总监理阮立英在接受记者采访时表示,马年年夜饭普遍会走“亲民”路线。