今年以来，A股市场热衷于炒作各类技术发明及创新。日前，有媒体报道，南京医科大学基础医学院生物技术系的姚俊博士，利用味精的原料——谷氨酸，为抗癌药物打造了一把“好刀”，既能精确打击癌细胞，还可降低药物的毒副作用；该发明被叫作“γ-聚谷氨酸纳米药物载体”，目前已获国家专利。分析人士表示，新发明创造的问世，往往能吸引市场资金的关注，预计抗癌风将迅速刮向“味精”概念。

据介绍，谷氨酸是生产味精主要的原料，生产1吨味精需要0.8吨谷氨酸、2.0~2.5吨煤炭及400公斤合成氨，而生产1吨谷氨酸需要2.9~3吨玉米，生产1吨合成氨需要1.53吨煤炭。因此，生产1吨味精需要消耗2.4吨玉米和2.6~3.1吨煤炭。依赖中国丰富的玉米以及煤炭产能，中国谷氨酸味精享有成本优势，产能达到全球77%，其次越南产能占到全球9%。目前A股市场上莲花味精、梅花集团及星湖科技三家上市公司是氨基酸行业的主导企业，投资者可以多加关注。 方向言