合肥新地中心周边商业配套开始逐渐形成。9月6日,位于政务区新地购物中心的猪圈火锅新地店举行了盛大的开业典礼,宣布正式对外营业,这也预示着将会给越来越多的合肥市民带来舌尖上的盛宴。
据了解, 猪圈火锅起源于重庆南山风景区。火锅底料采用几十味名贵中草药材调配而成,混元一气锅的特色,打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂,荤素同煮,浑然一锅,酣畅淋漓,欢乐同祥。在2011年期间由安徽品福餐饮管理公司为合肥市民引进了重庆猪圈火锅以来,一直得到了合肥市民的热爱。