针对近期连续高温,容易出现季节性食品药品质量安全问题,我省各市县加强高温季节食品药品安全监管工作。
歙县:严查景区餐饮食品安全
近日,歙县食药监局分管局长带队,深入各景区景点开展夏季餐饮服务食品安全专项监督检查。
此次检查以健康档案管理、进货查验与索证索票、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、经营操作过程等落实情况为重点。
全椒:“飞行检查”零售药房
连日来,全椒县食药监局执法人员冒着高温酷暑,全员出动,“飞行检查”零售药房,排查餐饮食品安全隐患。
针对夏季食品经营特点,突出烧烤、火锅、麻辣烫、冷饮、凉菜等重点品种的食品安全综合整治,加强对城乡接合部的餐饮服务食品安全监管,治理各类餐饮风险隐患。
霍邱:强化食品药品安全监管
霍邱食药监局加强对集体食堂、餐饮单位的监督检查力度,切实防止食物中毒事件的发生。要求餐饮服务单位在发现食物中毒事故迹象时,迅速启动应急预案。