星报讯 最近,经常去菜市场买菜的合肥市民发现,生姜价格又开始节节攀升了,“姜你军”大有卷土重来之势。来自周谷堆数据显示,上周,生姜价格上涨明显,周环比涨幅达17%。批发价已经在2.30~3.00元/斤了。记者在采访中也发现,生姜最高零售价超过5元/斤。业内人士分析,生姜价格涨幅较大,与市场供不应求有很大关系,后期仍有上涨空间。
6月30日下午,记者来到经开区九龙园菜场,经营户方老板告诉记者,这里的生姜已经卖到5块钱一斤了。“6月中旬还在三块五的样子,这段时间,确实上来了。”
对于生姜涨价,他解释称,主要是生姜批发价涨了,零售价因此水涨船高。
在一些超市,普通生姜价已达4.5元/斤。
记者从周谷堆批发市场了解到,上周,生姜批发价上涨明显,批发价达2.30~3.00元/500g,周环比涨幅达17.3%。
究竟是什么原因造成今年生姜价格如此大涨呢?周谷堆信息员李涛分析,近两年生姜的价格低迷,一些种植户减少了种植面积,导致生姜的产量减少;加上前段时间受“毒生姜”事件影响,销毁了一批不合格的生姜,使得市场生姜供应量进一步减少。
“种植成本也提高了不少,比如大棚、农药、运输成本都涨了,姜价自然也跟着上涨。”业内预测,今年10月份前,生姜价格将保持目前的水平。