3月15日上午9点，在合肥高新区1912街区，欧堡万国酒业酒庄准时开门“营业”。作为合肥规模较大的酒庄，其执行总裁梁祖健告诉记者，他们今年的发展计划，就是和安徽的汽车、银行“对接”，通过专属渠道，将葡萄酒文化与安徽人生活融合。

商家尝试：卖的不是葡萄酒，而是文化

满满几柜子都是各式各样的葡萄酒，今年已是知天命年龄的梁祖健“饶有兴趣”地充当起了“推销员”的身份。“你看这一排，全是百元左右的，这里还有75元一瓶特价葡萄酒。”至于价格种类这么丰富的原因，梁祖健说，是为了涵盖不同消费层。不仅如此，他们还尝试和企业合作团购，扩大销售量。

“一场合作的高端品酒会，就能让一批人爱上喝葡萄酒的生活。并且，我们酒庄提供的不仅仅是红酒，还有各种各样的延伸产品”，梁祖健说，一般的红酒开瓶之后，经过一段时间，就不适合饮用，他们提供的真空瓶塞，其实也就要几十元，但是适合家用。

“但现在的合肥市场开始出现一些乱象，整个行业并不尽如人意。”梁祖健说，由于合肥消费者对葡萄酒的认识不多，使得不法商人钻了空子。“很多拿成本4、5元的劣质葡萄酒，贴上500元甚至更高价格的标签。”他说，许多消费者反映高档葡萄酒并不如他们想象的那样好喝，这让他感觉很痛心。

合肥市场：正向两极分化

省会合肥有30多家葡萄酒酒庄，混乱究竟到了何种程度？梁祖健认为，恐怕没人能说清。火爆的葡萄酒市场里，隐藏着一条庞大的造假链条。曾经有关拉菲的报道显示，拉菲的年产量最多为24万瓶，中国市场能够分配到5万瓶。但业内人士估算，在中国，拉菲每年的消费量竟然超过200万瓶。

在宁波哥伦堡驻合肥办事处专门负责葡萄酒市场的赵家斌看来，如今，合肥葡萄酒市场正呈现两极分化趋势：一方面是大量低档劣质葡萄酒充斥市场，另一方面是优质高档葡萄酒鲜有人了解。“作为白酒占据主流酒品消费的合肥市场，葡萄酒占据的份额很低，其中正宗法国葡萄酒就更是很少。”赵家斌说。

国际知名葡萄与葡萄酒学家李华介绍，我国葡萄酒年产量为108.88万吨，但人均消费量仅为世界平均水平的6%，安徽作为一个发展中葡萄酒消费大省，有多大的发展空间？“安徽葡萄酒市场很大，正在蓄势待发。”省葡萄酒商会会长金泽华告诉记者，随着葡萄酒行业的发展和中部崛起，安徽省势不可挡的分量，未来的安徽势必成为葡萄酒行业发展的热土。