【微建议】
食物焦虑 如何消除
3上一篇 2013年1月26日 放大 缩小 默认        
上一期  下一期
返回版面 版面导航

食物焦虑 如何消除
委员建议用物联网技术 对食品全程可视化追溯
 

片名:《王的盛宴》

推荐指数:★★★★

人物:项羽、刘邦、范增、虞姬等

两千年前的中国,秦王暴政,诸侯起义。项羽和刘邦,两个反对秦暴政的起义领袖,带领各自的势力,为自由与安乐一路厮杀,同时也在向那座象征着无上权力与无限财富的王朝核心——秦王宫步步逼近。

范增觉出刘邦必成大器,便献计项羽设下“鸿门夜宴”一心诛除刘邦,明知充满凶险的刘邦无奈只得应约前往。

项羽:刘兄请饮下此杯

刘邦:这酒有塑化剂

项羽:刘兄请品尝鱼翅

刘邦:这是工业明胶做的

项羽:晕,那火腿肠、炸鸡腿、牛肉呢?

刘邦:都是瘦肉精、“激素鸡”和加了牛肉膏的猪肉

项羽:……

“天下还有什么东西可以放心吃?”盛宴之后的项羽对这个世界充满绝望,与自己深爱的女人虞姬含泪诀别后,在乌江自刎。

【影片背景】 国民几乎患上了“食物焦虑症”

毒果冻、毒酸奶、毒胶囊、白酒塑化剂超标……2012年,食品安全事件仍然在不断上演,让国民们几乎患上了“食物焦虑症”。

九三学社安徽省委的一份集体提案中称,当前我省餐饮服务食品安全形势总体稳定并趋于好转,但与人民群众的期望仍有较大差距,经营不符合卫生标准的食品、餐饮具清洗消毒不符合要 求、无证餐饮摊点、小型餐饮单位的食品安全状况都让消费者堪忧,我省餐饮服务食品安全工作的基础还很薄弱。

【影片分析】 职责不清、越权执法造成监管风险

民建安徽省委分析称,食用农产品的监管职能不清,导致因职责不清、越权执法造成监管风险。

食品经营从业人员健康管理制度落实困难。出具健康证明的法定机构没有明确规定,食品经营从业人员流动性大,为健康管理制度监管带来难度,同时相关法规不明,制度落实困难。制度落实只能靠执法人员的宣传和经营者自律,对于经营者不执行该制度的,无法依法监管执法,制度难以落实到位。

【观后建言】 用物联网技术对食品全程可视化追溯

九三学社安徽省委认为,当前我国仍缺少一套完善的信用体系和诚信体系,即使信用出现问题也得不到有威慑力的惩罚,导致很多人铤而走险、唯利是图。

致公党安徽省委提议,通过物联网技术,实现农产品和食品生产、流通、销售过程的全程信息感知、传输、融合和处理。开展专用于农产品与食品质量溯源的物联网技术研究,利用物联网技术实现农产品“从农田到餐桌”的全程可视化追溯,为食品安全保驾护航。

省政协委员、安徽天健水处理设备有限公司总经理孟行健建议,由相关部门、协会牵头与生产企业一同,出台政策及相关措施。

 
3上一篇  
 
   
   
   
地址:中国·安徽省合肥市黄山路599号 皖ICP备10200519号-2
所有内容为安徽市场星报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
Copyright® 2007-2021 安徽市场星报社网络部 All Rights Reserved(最佳分辨率1024×768)
广告垂询电话:0551-62815807 新闻热线:0551-62620110 网络部:0551-62636377 发行部电话:0551-62813115
关闭