10年前就被列入“保护名录”的黑山猪，如今这些听音乐、吃五谷杂粮长大的猪来到了省城合肥。笔者了解到，日前，安庆六白猪进驻合家福马鞍山路店。

日前，程岭黑山猪销售现场，作为安徽省唯一国家级珍稀保护品种“安庆六花七星”猪从农村来到城里，进入合家福马鞍山路店，引起了消费者强烈兴趣。

据工作人员介绍，六白猪因其头端、尾部及四肢末端呈微白色，其余地方为黑色而得名。

据介绍，安庆六白猪早在2001年就被省农委列入第一批“安徽省地方畜禽品种保护名录”，2006年又被农业部确定为“国家级畜禽遗传资源保护品种”。

据该项目相关负责人姚少松介绍，程岭黑山猪生长在高达800米的深山上，养殖环境优美，生长周期为300天以上，吃的是五谷杂粮，喝的是从高山里引进的山泉水，所谓养深山、经四季、食粗粮，饮山泉。独特的养殖模式使猪肉口感肥而不腻、瘦而不柴味更香。