近日,山西寿阳火锅店爆炸事故,引起了国内火锅店安全隐患的探讨,不少市民呼吁应对火锅店热源安全彻底检查。昨日,记者调查发现,省城仍有火锅店使用液化气罐,一些火锅店的安全意识薄弱。
使用情况:8家中两家用气罐
冬天叫上一堆朋友,吃一顿热腾腾的火锅,煞是温暖。不过,11月23日山西寿阳火锅店爆炸事故造成61人伤亡的严重影响,让人们对火锅店热源安全产生了空前的关注。
那么,省城的火锅店热源安全使用情况如何?为此,记者昨日进行了走访。
记者先后来到站前路傣妹火锅店、节约巷德庄火锅店、长江中路刘一手火锅店、西园路蜀王火锅店、国购广场一楼自助火锅店、官亭路片片鱼火锅店、蒙城北路爆爆椒和女人街的一家火锅店。
8家火锅店中,大部分的热源均来自于电磁炉,但“刘一手”与“片片鱼”使用的为“气罐子”。
采访中,西园路蜀王火锅店一位工作人员表示,店内的热源早已改为电磁炉,“无论是燃气罐还是液化气罐,都非常不安全。”
安全意识:部分火锅店薄弱
在长江中路的刘一手火锅店内,店员告诉记者,他们已经注意到山西寿阳的爆炸事件,虽然店内使用的热源也是燃气罐,但燃气管用铝制皮包裹住了,并配有防漏气报警,客户大可放心。
而在官亭路上的片片鱼火锅店内,记者看到,整家店约有30多桌,每个桌子内都设有一个液化气罐子。
记者采访了刚就餐完毕的赵小姐,她告诉记者,第一次和朋友来这吃,店员忙的时候直接让客人自己点火,吃饭时脚一伸就碰到液化气罐子,“感觉蛮不安全的,没有电磁炉用得放心。”