昨日，第三届中国（合肥）技工节在安徽国际会展中心开幕。美轮美奂的彩妆美发、新颖奇特的服装设计、香气扑鼻的菜肴点心、眼花缭乱的各种才艺……让来宾们直呼过瘾。现在就让我们看看技工节上有哪些令人瞠目结舌的绝活展示。

绝活一 细长萝卜丝120米不断

一根长长的紫红色细丝，大约有几十米长，来自淮南的“神刀手”曹乃胜正在一圈圈整理，不一会儿功夫就变成拉面一样的形状。走近一闻，还有股淡淡的萝卜味，这是为啥？

“这是水果萝卜用滚刀法制作成的细丝，就像是削苹果皮一样。”一边说着，曹乃胜一边向记者做示范。

其实，这不是曹乃胜的“最高纪录”，他曾经切过最长的萝卜丝有120米，还破了吉尼斯世界纪录呢！

除了这个又细又长的萝卜丝，曹乃胜还有一手绝活：将嫩豆腐切成菊花一样的形状。有人想学，他可以免费传授呢。

绝活二 鸡蛋壳上用刀片“跳舞”

鸡蛋是再寻常不过的日用品，除了好吃的蛋黄蛋清外，蛋壳一般都会被丢弃，不过有这样一个人，他专门用废弃的鸡蛋壳练刀功。

“先是对鸡蛋进行表面清洁，再上下找孔，在鸡蛋壳上用铅笔布图，只用铅笔、橡皮和刀片，就能在脆弱的鸡蛋壳上雕上自己喜欢的东西。”王剑有一手好功夫，能在蛋壳上“跳舞”。

绝活三 黄泥巴捏成工艺品

你相信吗？看上去黄黄的不起眼的泥巴也能变成色彩鲜艳的工艺品。

程琪是合肥市非遗泥塑传承人，从上世纪80年代就开始“摆弄”泥巴。

不过，程琪的泥巴玩得比别人更讲究，“挑选的泥巴在太阳下暴晒，用清水浸泡，充分搅拌后再经过3～5天的自然沉淀，选取上面最细的一层当做原料。”

把原料选好后，程琪就开始动手捏了，经过上色等步骤，一个栩栩如生的工艺品就诞生了，“如果一切顺利的话，一个泥塑大约10天才能做成。”

绝活四 十几分钟“剪”出一个人

赵本山、刘德华、姚明……这些明星大腕昨日齐齐“降临”技工节现场，其实他们都是侯宏妹剪刀下的人物。

“如果剪出一个大致轮廓的话，大约十几分钟就可以剪出一个人。”侯宏妹告诉记者，从小她就对剪纸很感兴趣，不仅学习剪纸，还自学了很多雕刻、版画的技巧。

在侯宏妹的身后，11个水浒传主要人物的剪纸正挂在展板上，“剪完这些大约需要1个月的时间。”

绝活五 面团吹成个大气球

擀过面皮的人应该都知道，稍微薄一点，一不小心就容易有破洞。但面团到了吴斌师傅的手里居然比橡胶、塑料还有弹性。

他可以将面团吹成气球，而气球的大小居然和普通西瓜差不多。不过，这还不算完，面气球还能像排球一样打，可以在上面切黄瓜和生菜。

面气球的皮有多薄呢？吴师傅取下面皮蒙在报纸上居然可以清晰地看到报纸上的字，切成丝后还可以穿针点火。

绝活六 生铁也能变成书法作品

在技工节现场，记者看见多幅书法挂在展区的一角。走近一看，原来这些书法作品居然是铁制的。创作者郑书山告诉记者，他用了20年时间，在长期的制作实践中，精心揣摩，吸取雕刻、锻造等工艺之长，借用铁画、浮雕等制作工艺技巧，创造性地使纸墨书法与铁艺完美地融为一体。

只见他的书法作品字体厚重，立体感强，韵味十足，独具匠心的构思使每幅作品都给人奇特的享受。