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谁来拨开白酒塑化剂疑云
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3上一篇  下一篇4 2012年11月21日 放大 缩小 默认        
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谁来拨开白酒塑化剂疑云

苑广阔
 

根据中国酒业协会的声明,白酒产品中基本都含有塑化剂成分,但目前,中国白酒规模以上企业的塑化剂含量远远低于国外相关食品标准。(11月20日《东方早报》)

尽管中酒协宣称国内白酒产品中的塑化剂成分远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定,可这一方面是中酒协的自说自话,可信度存疑;另一方面,中酒协是依据哪个“国外”国家的标准作为比较依据的?

酒鬼酒成了“酒中有鬼”,暴露出另外一个令人担忧的事实,那就是国内目前根本就没有对酒类产品中塑化剂含量的检测标准和含量限定。

按照业内人士介绍,塑化剂并不会在酿酒过程中产生,而且人为添加塑化剂对白酒酿制和白酒的品质也没有什么影响,最大的可能是白酒在酿造、贮存、运输的过程中接触到塑化容器所致。那么,白酒企业就应该尽快对白酒酿造、贮存和运输的技术进行更新换代,用其他健康环保的材料取代塑化容器。与此同时,国家有关部门也应该尽快对白酒产品含塑化剂成分进行科学研究,制定检测标准,规定含量限定,以确保白酒消费大国百姓的身体健康和生命安全。

 
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