星报综合报道 近日,一条“水果商标底下那块最好别吃!”的微博引起网友广泛关注。这种说法是否属实?国家是否有相应的标准来规范?
实际上,标签直接贴在水果上会导致有毒物质渗入的话题,在两年前就已引起过广泛讨论。在普通食品标签的正面,它的价格、品种等信息是用油墨打印的,油墨中含有大量的“苯”系列有毒化学物质。要想把标签贴到水果上,肯定还需要用到粘合剂,而粘合剂上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质,这些物质通常毒性比较强,如果长期食用会破坏人体组织器官和血细胞,甚至会致癌。
国际包装协会的董金狮认为,一般的胶粘剂不可能在常温水下溶解,即使水洗也不能把它洗掉,从这个意义上讲,任何胶粘剂接触的水果都有危险性。消费者要了解这方面的知识,尽量不买贴标签的水果。