2012年初，芜湖县“陶辛青虾” 通过安徽省农产品地理标志专家组评审，作为安徽省众多水产品中第一个通过国家农产品地理标志专家评审的产品，引起媒体关注。

芜湖县陶辛镇青虾养殖为何能夺人先声？近日，记者走进芜湖县陶辛镇，见证这十年来小青虾带给这个乡镇的巨变。

水韵陶辛的养虾场

10月12日下午，记者跟随陶辛镇奚村主任奚贵宝来到青虾养殖场。一个个养虾人正在播撒饲料。

十年前，奚贵宝作为第一批养虾人带动起了当地农民养虾。而现在，陶辛镇已有近300家养殖户，养殖水面一万多亩。

而他现在已经是该镇最大的几个养虾户之一，有110亩水面。

42岁的养殖户奚之五，养虾已经有十年了。家里有70多亩水面，他和老婆忙不过来，由于青虾销路很好，自己还想扩大一些水面。

艰难争下地理标志

陶辛镇为了拿下国家农产品地理标志，费尽了心思。陶辛镇原农办主任奚平，从2009年起，就开始了这项工作。

2011年，奚平带领青虾协会，从翻阅历代县志，产品的品质分析，一步步，最终为陶辛青虾挣来了荣誉。

在2012年初的专家组讨论会上，与会专家对“陶辛青虾”申请地理标志产品保护的名称、保护对象、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论，专家组认为，“陶辛青虾”具有地域特色，具有较高知名度，值得保护。

青虾未来待谋划

奚平作为陶辛青虾养殖产业的见证人，见证了这十年来产业成长的一步步。

“2002年到2005年之间，我们面积小，量不大，主要在芜湖销售，后期芜湖销售价格不够稳定，价格贵消费者买的少，市场承受能力不够。经过努力，目前整个销量在90%以上。”奚平说。

对于青虾的深加工，奚平和养殖协会前期有想法，但市场调研以后，发现青虾深加工确实不行，如虾酱、虾仁等深加工产品，由于普通虾酱虾仁价格太低，而青虾品质高成本高，导致青虾深加工不具有可行性。

对于未来，奚平仍有很多担心：“但现在陶辛镇即将进行开发，各类生活污水会不会给青虾的养殖环境带来威胁，这个才是我最担心的。”