星报讯(记者 董艳芬/文 李超钰/图 )电视菜谱,除了点菜还有娱乐功能;有一种烧烤机,烤羊肉串的时候不冒烟;快速洗碗机,能在1个小时内彻底洗净和烘干满载的各类餐具……如果你想了解酒店厨房里的“秘密”,不妨到安徽国际会展中心去转转。昨日上午,为期3天的第三届中国(合肥)国际酒店用品餐饮设备展览会正式拉开帷幕。
在饭店吃饭,点菜的时候还能做些什么呢?答案可以是,买彩票、玩游戏。在一家企业展区,记者看到其推出的电视点餐娱乐管理系统。“电子菜谱与电视同步,顾客可以看电视,也可以买彩票、发微博、玩游戏。”该公司人员告诉记者。
记者还留意到,人群中有一个展台散发出喷香的烤羊肉味。“这是我们配合目前合肥无烟烧烤的要求生产出的无烟烧烤机,能让你的厨房达到无烟厨房标准。”合肥绿宝的工作人员施胜华介绍。 除此之外,节能灶具、自动切菜机、快速洗碗机、纺织布艺、酒水咖啡等9大类酒店用品等也都纷纷亮相。
另外,昨天的安徽国际会展中心里,一场精彩的中餐宴会摆台大赛火热进行中,55位合肥饭店的服务高手现场展示,一决高下,拉开了2012年饭店服务技能大赛的序幕。据了解,此次饭店服务技能大赛将持续到10月13日,共分“中餐宴会摆台”和“蔬果雕刻”两项比赛内容,是展现合肥市饭店的最高服务水平技能的一次大赛。