星报讯（梁超彪 记者 董艳芬 文 /图）巢湖封扁鱼、银鱼涨蛋、白米虾仁酱……10月1日~7日，首届环巢湖旅游休闲美食文化节在中庙“开吃”，7天时间里，30万游客尽享舌尖上的湖鲜。

据了解，本次美食文化节由巢湖市人民政府和合肥市旅游局主办，巢湖经济文化促进会、安徽省餐饮协会、安徽投资集团有限公司承办、本报媒体协办。

“这是一次以美食文化和旅游发展为媒，谋求合作共赢的盛会，也是一次以弘扬安徽特色美食文化，推动巢湖旅游发展的大策划，更是一次展现环巢湖旅游和吸引四海宾朋的盛会。”省餐饮行业协会相关负责人介绍。

特别值得一提的是，本次旅游休闲美食文化节活动恰逢环巢湖大道北段正式通车，“十一”长假期间，30万游客尽情欣赏巢湖山水之奇、感受巢湖文化之秀、品尝环巢湖风味美食、探索中庙旅游资源、看金泰中庙夜市酒吧街。

另外，记者还了解到，巢湖中庙金泰夜市酒吧街也即将投入运营。业内人士表示，这将对弘扬巢湖美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业的发展，推动当地旅游配套服务，打造巢湖市中庙旅游食品文化产业园都产生深远影响。