星报讯（李多富 记者 李皖婷） 我省18岁以上成人高血压患病率25.4%。也就是说，每4个安徽人中，就有1人患有高血压。昨日是第十五个“全国高血压日”，记者了解到，如今合肥的高血压发病率正在年轻化，这和合肥居民普遍“口重”、食盐食用量超标“脱不了干系”。

高血压正在年轻化

“高盐、高脂肪等不健康饮食是导致高血压的一个重要因素。如今人们尤其是年轻人偏好摄入高油脂、高热量的食品，这些都对健康很不利。很多20多岁的年轻人都患上了高血压。”合肥市包河区疾控中心副主任范良乐告诉记者，目前，合肥居民普遍“口重”、食盐食用量超标，“食盐摄入过多使人肥胖、血压升高，同时，发生心血管疾病的风险也显著增加。”

据介绍，一个鸡腿汉堡的热量要走18176步才能消耗完，一包中份薯条则需要9728步，一根鸭脖需要13568步，一个冰淇淋也要5728步。与此相对照，健康成年人一天食盐的摄入量不超过6克，每人每日用油也不应超过25克。

鸡蛋一周最多吃5个

“长期血压较高会使全身动脉发生粥样硬化，损害心、脑、肾等重要脏器，容易引发冠心病、脑中风、肾功能衰竭等严重病变，甚至出现生命危险。”记者同时从省卫生厅了解到，每4个安徽人中，就有1人患有高血压。

那么，到底该如何保持健康血压？疾控人员介绍，除了低盐低油饮食，市民应长期坚持合理膳食，保持营养均衡，“成年人每天吃蔬菜8两至1斤，水果2至4两。瘦肉则不超过2两，鸡蛋每周不超过5个。”同时要坚持适量运动，限制饮酒，不吸烟，并定期测量体重和血压。