为数不少的上海市民向光明乳业投诉“喝到了变质鲜奶”。8日,光明乳业在官网上承认“为车辆温度未达标所致”。据上海市奶业行业协会副秘书长曹明是说,目前协会正配合相关部门,对光明冷链管理中产生的问题展开相关调查。
乳业专家称,以鲜奶为代表的巴氏奶,产量和销量都占到光明乳业的三分之一。近来问题频发的光明,如不加强企业流程管理,可能会影响到光明巴氏奶未来的发展。 第一财经日报