星报讯 新学期伊始，学校食堂卫生消毒到位了吗？过期食品有没有清除？从业人员都体检了吗？日前，合肥市卫生监督所对省城学校食堂进行了专项监督检查，对存在的问题将及时整改到位，消除卫生安全隐患，确保广大师生饮食安全。

据介绍，省城学校（幼儿园）食堂需按照量化分级管理的要求做好饮食卫生操作，认真做好食品采购验收和索证索票登记，杜绝违法添加非食用物质和食品添加剂，严格餐饮器具消毒和从业人员的健康管理。

与此同时，卫生部门还将督促学校建立健全食堂安全、饮水安全、传染病防控及其他各项卫生管理制度，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。此外，为了切实加强食堂的卫生管理，10月20日前省城卫生部门还将对各学校（幼儿园）进行一期全面的卫生安全专项检查。