星报讯 据省物价局价格监测局对生猪价格的每日监测数据显示,8月17日,全省生猪平均出场价格每50公斤为701元,周环比上涨3.39%,创今年以来最大单周涨幅。其中,六安、马鞍山、淮北、阜阳等多地生猪价格涨幅较大。
根据分析,近日生猪价格回升的主要原因,是按照缓解生猪市场价格周期性波动调控预案的规定,近日国家决定进一步加大生猪市场调控力度,启动新一轮冻猪肉收储工作,对市场产生提振作用。
同时,近期饲料价格上涨明显,对生猪价格形成一定的支撑作用。此外,因为立秋过后天气逐渐转凉,加之近期高考学生的各种答谢宴请活动相对增多,猪肉消费需求有所增加。