备受瞩目的“2012中国(合肥)龙虾节”已在合肥拉开帷幕，这也是合肥龙虾节升级为“国”字号后的首届龙虾节。昨日上午，第六届中国·合肥龙虾经济论坛召开，150余业界翘楚庐州论“龙虾”。

合肥龙虾品牌价值过亿

记者从论坛上获悉，在连续11年举办龙虾节的“火热”下，合肥龙虾经济已达到“炉火纯青”地步。

合肥市畜牧水产局提供的数据显示，2011年，该市龙虾养殖面积8.6万亩，养殖、捕捞和交易产量达3万吨，出口龙虾成品2000吨，创汇约2000多万美元。目前，该市有龙虾特色餐饮企业4000余家，每年上缴税收近亿元，解决了15万人的就业问题。龙虾养殖业的发展，也成为增加农民收入的重要途径。同时合肥已荣获中国渔业协会授予的全国唯一的“中国淡水龙虾之都”称号，“合肥龙虾”品牌价值已过亿元。

论坛上，150余业界翘楚围绕合肥“小龙虾”的养殖、出口、走势等问题，纷纷给合肥龙虾“把脉”。其中，合肥市与中国水产科学研究院签订了渔业科技合作协议，双方重点在为环巢湖生态渔业建设和发展提供战略决策咨询、开展渔业科技联合攻关等方面加强合作。今后，合肥龙虾将得到“国家级”层面的“智力”支持。到2015年，合肥市龙虾经济力争总量将达到30亿元。龙虾养殖面积20万亩，养殖捕捞交易产量6万吨，出口创汇4000万美元。

“龙虾大王”等您来拿

据介绍，此次龙虾节到7月26日结束。期间，每晚均有精彩的文艺演出，在主会场古井体育馆，市民不但能品尝到各种风味的龙虾和各色名品小吃，还能欣赏精彩的文艺演出及晚场电影，参与多项娱乐互动活动。

值得一提的是，龙虾节还将举行酣畅淋漓的“吃龙虾，喝纯鲜”大赛，看谁能最快吃下最多的龙虾，看谁能最快喝下最多的啤酒。最终将评选出3个奖项(冠军1名，亚军2名，季军3名)，而他们也将是新一代的“龙虾大王”、“啤酒达人”。