农产品质量安全关系到百姓身体健康和生命安全，但目前农产品的传统销售方式难以让消费者了解到产品的安全信息。省人大常委会昨日就农业发展情况，对省农委、省发改委、省科技厅、省财政厅、省国土厅、省水利厅、省粮食局7个“厅局”，进行了专题询问。

八成农产品“身世”一刷就知

超市里的萝卜白菜琳琅满目，可是这些蔬菜如何一步步“走”向餐座，您知道吗？昨日上午，10多位省人大常委会组成人员、省人大代表面对7厅局“一把手”，将农产品安全等问题“一追到底”。

“我省安全追溯平台将改变这一状况”。省科技厅厅长徐根应表示，该平台将针对农产品种养、加工、流通、销售、餐饮等产业链的各个环节进行信息跟踪，实现“从农田到餐桌”全产业链信息可追溯。消费者只要在购买终端的物联网平台上动动手指，那么产品的年龄、产地、生长过程、流通环节等“身世”便会一一揭晓。不久之后，全省超市里售卖的超过80%的农产品都追溯到。

记录应当至少保存两年

可追溯固然是件好事，如何保障农产品追溯平台的“执行力”？别急！省农委又出新招了。

“农产品生产场所中的重金属、农药残留或者其他有害物质含量不符合强制性标准的，禁止从事农产品生产。农产品生产记录应当保存不少于两年。”省农委主任张华健告诉记者，已决定在全省1237个农业乡镇建立农产品质量安全监管机构，“十二五”期间逐步完善监管服务设施，确保每个乡镇有2名以上人员承担监管工作。

此外，据悉，我省还将在农产品批发市场对进场销售的鲜活植物性产品和食用菌进行抽样检测，农产品持有人不得拒绝。

集体供餐单位要建立查验制度

夏季到来，又到了食物中毒高发期。尤其是集体供餐单位，人员多，如何在农产品供应的源头上，预防食物中毒事故的发生？

记者在现场了解到，几个部门对此都有“反应”。据悉，我省将规定餐饮企业和集体供餐单位应当建立农产品采购台账制度。采购台账应当记载所购农产品名称、产地、数量和日期等事项。台账应当保存也不少于两年。餐饮企业和集体供餐单位应当建立农产品采购查验制度，开展农产品自检或委托有资质的机构进行检测，禁止采购检测不合格或者没有进行检测的农产品。

专题询问会，“质问”了2个多小时。据悉，常委会将组成人员的审议意见和专题询问中提出的意见建议，转交省政府研究处理，并跟踪督查整改落实情况。