早餐到底该吃什么几点吃?你平时吃的东西到底对健康有没有好处?今天就跟小编一起了解一下早餐中的几点注意,相信会让你因此越来越健康。
“牛奶加鸡蛋”代替主食
=典型错误
“牛奶加鸡蛋”,这样早餐搭配并不科学,早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们不能给身体提供足够能量,很快会感到饥饿,对肠胃有一定影响,并会间接影响工作和学习效率,对儿童影响尤其大。
建议:早餐主食一定不能缺,吃牛奶、鸡蛋的同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量,这些谷物类食物,可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。
纯牛奶混淆“早餐奶”
=典型错误
牛奶是很多人早餐必备之选,纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分不同。纯牛奶就是鲜牛奶,而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶蛋白质含量通常2.9%~3.1%。
建议:相比而言,早餐奶营养均衡更适于早餐饮用;纯牛奶碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物,坚果类食品。
路边餐当早餐
=典型错误
路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨在匆忙中度过,尤其离单位远,早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍等食品。
边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患,有可能病从口入。
建议:如果选择街边摊食品做早餐,一要注意卫生,二最好买回家或者到单位吃,尽量不要上班路上吃早餐,以免损害健康。