星报讯 尽管距端午节还有一个半月，合肥市民已提前开始包粽子尝鲜。与往年不同的是，当前的糯米零售价从去年的3.3元/斤下调为3元/斤，创两年来新低；但包粽子的人工成本居高不下，今年的粽子价格与去年基本持平。

端午粽子省城提前开卖

昨日中午，记者在金寨路一蛋糕店，工作人员告诉记者，由于真空粽子的保质期为3个月，该店内的粽子早在4月底就已经开卖。记者留意到，这些140g/枚的粽子因馅料不同而价格迥异，零售价从4.9元~6.9元不等。

记者随后在七桂塘合家福连锁超市采访发现，部分简装粽子4月上旬就已上架，其中，郑州产520g三全凌简装咸粽和甜粽分别卖到15.8元和14.9元。

糯米价低，粽子没便宜

记者昨从周谷堆农贸批发市场了解到，昨日，该批发市场糯米报价为2.40元/斤~2.60元/斤，比去年同期跌了13%。而在七桂塘菜场，江西长糯米每斤零售价在3元，比去年同期降了0.3元。

糯米跌价了，成品粽子却没有便宜。“主要是人工成本高，粽子需要传统手工制作，用工成本占成品粽子费用的30%左右。”合肥市琪琪食品有限公司总经理王晟告诉记者，由于近年来食品行业人工成本居高不下，今年端午成品粽子价格将与去年基本持平。