近日，在省城临泉东路一牛肉汤馆，西红柿炒蛋盖浇饭的价格，由6元每份涨到了7元钱。老板说，4元一斤的西红柿，让他无奈调整了价目表。

昨天，记者从西红柿主产地巢湖中垾、周谷堆农产品批发市场以及菜市、超市等，全方位追踪西红柿的交易环节，看看今年西红柿为啥这么“红”？

菜地：2元每斤，每亩地成本1万多

昨日中午，记者拨通李桂华的电话时，她正在地里摘西红柿。

李桂华所在的巢湖中垾，是合肥市场上西红柿的主产地，每年都有几千吨的西红柿进入合肥餐桌。在李桂华的庄子，今年有300多亩的地，种上了西红柿。

“今年的柿子（西红柿，下同）价格是要比往年高一点。”李桂华告诉记者，昨天，她的柿子在周谷堆市场卖的价格是2元每斤，“前段时间价格更高一点，最高时批发价3.5元一斤”。

虽然今年的柿子要比往年贵不少，但李桂华说，她也没赚到钱。她算了一笔账，今年她种了3亩多地的西红柿，但每亩的成本就要1万多元，“搭建大棚用的薄膜、钢管，加上种子、化肥以及人工费，先期成本投入很大”。然而，今年初春的连续低温，对柿子的产量影响不小。

多年种植西红柿的蒋师傅，也为今年柿子的低产量而发愁。

批发市场：2.5元每斤，每斤涨了5毛

昨日上午10时许，记者赶到周谷堆批发市场。

“今年柿子价格，是我见过最高的。”在市场蔬菜区，有着十多年“菜贩子”生活的马大姐说，今年西红柿最高时卖到了4块一斤。

“现在柿子的价格怎么样？”记者指着马大姐菜摊上的西红柿问道。马大姐从篾筐中拿出一个红透了的西红柿告诉记者，“现在的价格大概在2.5元一斤左右”。

马大姐告诉记者，她的西红柿来自巢湖，每天清晨，都会有人专门送货过来。这些西红柿她收购来也要2元到2.1元左右，每斤只拿几毛钱的“转手费”。

在马大姐菜摊斜对面的干货店，老板万师傅也带点西红柿卖。“进货价太高”，万师傅说，“幸好是种植户开车送货上门，若自己去收购，很可能折了本”。

超市、菜场：3.5元每斤，每斤加价1元

在省城三孝口的七桂塘菜市，西红柿的零售价似乎是“被商量好的”，记者问了几家，均是3.5元每斤。一些市民抱怨之余称，西红柿炒蛋还更名为蛋炒西红柿了，因为鸡蛋才3.1元每斤（7日周谷堆批发报价），一斤西红柿可以买一斤多鸡蛋了。

临泉东路一家大型超市的采购人员告诉记者，该超市西红柿最高时的单价达到5.6元，两个西红柿就要6.5元。她说，西红柿价格上涨后，西红柿的销量有所减小，有的市民干脆直接用紫菜等代替西红柿做汤。

价格趋势：西红柿还要“红”一会

西红柿还要“红”多久？周谷堆批发市场蔬菜部主任王勇说，估计柿子还会“红”一会。

王勇分析，今年本地西红柿一直处于较高价位，一是因为种植户的成本的确上涨了不少，种子、肥料、人工、燃油等费用都在上涨，且现在上市的西红柿属于大棚温室产品，农户搭建大棚的成本高；二是今年春西红柿育苗时，遇到了“倒春寒”，产量也下降不少。

尽管目前本地西红柿的价格，较上市时有所下降，但“未来一段时间不会变动，批发价格将在2元每斤左右”。